Apoya a tus clientesen la gestion de su cocina

Todo para optimizar la gestion de tu negocio como consultor culinario: recursos para ayudarte a aumentar tu experiencia y apoyar a tus clientes.
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Tutorial

¿Tienes clientes en el sector de la restauracion?

Melba satisface las necesidades de muchas estructuras: restaurantes independientes, cadenas de restaurantes, hotel-restaurantes, cocinas centrales, panaderias, pastelerias, centros de formacion...

Melba es la herramienta que te ayudara a analizar el funcionamiento de tus establecimientos, fidelizar clientes y desarrollar tu cartera de clientes.

  • Gestionar el conocimiento de recetas: para compartir con tus clientes
  • Aumentar su facturacion/gestionar su actividad a traves del margen
  • Apoyarlos en la gestion de proveedores/trazabilidad
  • Formar a sus equipos mas rapidamente
  • Ayudarles a asegurar el conocimiento de su negocio
Con Melba

Aumenta tu experiencia con una herramienta de gestion de cocina

Con Melba, impulsaras tu negocio y acompanaras a tus clientes con una precision sin igual.

Principales ventajas
Construye una base de datos estandarizada para compartir con tus clientes
Formador: facilita tu trabajo de formacion interna
Imagina tus recomendaciones sobre la optimizacion de margenes
Ahorra tiempo en tu trabajo analitico y centrate en otras actividades rentables
Con Melba

Ayuda a tus clientes a evaluar su negocio

Con Melba, facilita el trabajo de analisis e identifica rapidamente las palancas de optimizacion para proponer a tus clientes.

Principales ventajas
Importa las fichas tecnicas de tus clientes y ordena las recetas por margen creciente para identificar palancas de optimizacion.
Entra en los detalles de los platos de tus clientes (ingredientes, precio de venta...) para sugerir areas de mejora.
Extrae de tu libro de recetas digital para proponer platos a tus clientes
Ayuda a tus clientes a ajustar la composicion nutricional de sus platos
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Con Melba

Impulsa el negocio de tus clientes con una herramienta moderna

Con Melba, acompana a tus clientes en la gestion del conocimiento de recetas, rentabilidad, produccion, gestion de stocks / pedidos a proveedores y trazabilidad.

Principales ventajas
Facilita la apertura de una nueva estructura
Ayuda a tus clientes a estandarizar e historizar su informacion una vez completada tu mision;
Forma a los equipos para realizar pedidos segun sus necesidades y analizar sus flujos;
Ayuda a tus clientes a implementar un mejor control de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Una escuela moderna
FAQ

Respuestas a todas tus preguntas

¿Como convertirse en socio de Melba?

Rellena nuestro formulario de contacto y la persona responsable de las asociaciones te contactara. Especifica que tipo de uso te interesa: consultoria/formacion y/o gestion interna.

¿Como funciona nuestra asociacion?
  • una comision de 150 euros por suscripcion anual
  • un descuento para tus clientes (40 euros en una suscripcion anual)
  • una cuenta gratuita para organizarte mejor a partir de 10 clientes aportados
¿Por que Melba?

Los consultores que usan Melba y lo recomiendan a sus clientes reportan un aumento de negocio y una mejora en la satisfaccion del cliente

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