Qu'est-ce que l'addition caisse ?

L'addition caisse est un document qui permet de récapituler les achats effectués par un client. Il est généralement imprimé par une caisse enregistreuse et remis au client à la fin de sa transaction.

Pourquoi est-il important ?

L'addition caisse est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration. Il permet de :

• Garder une trace des achats effectués et de vérifier que le client a payé le montant exact.
• Gérer les remboursements et les retours de produits.
• Contrôler les stocks et les ventes.
• Calculer les taxes et les frais de livraison.

Comment l'utiliser ?

L'addition caisse est généralement imprimée par une caisse enregistreuse. Il est important de vérifier que le montant total et les taxes sont corrects avant de remettre le document au client. Une fois le document imprimé, il est conseillé de le conserver pour pouvoir le retrouver en cas de besoin.