calcul cout d achat
Calculer le coût d'achat.Le calcul du coût d'achat est une étape importante pour les professionnels de la restauration.
Melba: optimiser la rentabilité de votre cuisine
Découvrez comment optimiser la rentabilité de votre cuisine avec melba
Rentabilité d'un restaurant : tout ce que vous devez savoir
Gérer un restaurant nécessite de se poser les bonnes questions afin de maitriser au mieux sa rentabilité. Melba vous a préparé le guide ultime pour améliorer la rentabilité de votre établissement !
Calculer le coût d'achat
Le calcul du coût d'achat est une étape importante pour les professionnels de la restauration. Il est essentiel de connaître le coût d'achat des produits pour pouvoir établir des prix de vente rentables et équilibrés.
Comment calculer le coût d'achat ?
Le coût d'achat est le prix payé pour l'achat d'un produit. Il est calculé en additionnant le prix d'achat du produit et les frais supplémentaires associés à l'achat, tels que les frais de transport et de manutention.
- Prix d'achat : le prix payé pour l'achat du produit.
- Frais supplémentaires : les frais associés à l'achat, tels que les frais de transport et de manutention.
Calculer le coût d'achat total
Le coût d'achat total est le prix payé pour l'achat du produit et les frais supplémentaires associés à l'achat. Il est calculé en additionnant le prix d'achat du produit et les frais supplémentaires.
Coût d'achat total = Prix d'achat + Frais supplémentaires