marge brut en anglais

Qu'est ce que la marge brute ?La marge brute est un indicateur financier qui mesure le bénéfice net d'une entreprise après déduction des coûts directs liés à la production et à la vente de ses produits ou services.

Publié le 01/01/2023Sébastien Vassaux
placeholder
Melba: optimiser la rentabilité de votre cuisine

Découvrez comment optimiser la rentabilité de votre cuisine avec melba

placeholder
Rentabilité d'un restaurant : tout ce que vous devez savoir

Gérer un restaurant nécessite de se poser les bonnes questions afin de maitriser au mieux sa rentabilité. Melba vous a préparé le guide ultime pour améliorer la rentabilité de votre établissement !

Qu'est ce que la marge brute ?

La marge brute est un indicateur financier qui mesure le bénéfice net d'une entreprise après déduction des coûts directs liés à la production et à la vente de ses produits ou services. En d'autres termes, c'est le montant restant après que tous les coûts directs liés à la production et à la vente des produits ou services ont été déduits des recettes.

Comment calculer la marge brute ?

Le calcul de la marge brute est relativement simple. Il s'agit de soustraire les coûts directs des recettes. Les coûts directs comprennent les coûts de main d'œuvre, les matières premières, les frais de transport et les taxes.

Comment la marge brute peut elle être utilisée ?

La marge brute est un indicateur important pour les entreprises car elle permet de mesurer leur rentabilité. Elle peut également être utilisée pour comparer les performances des différents produits ou services proposés par l'entreprise.

Comment améliorer la marge brute ?

Il existe plusieurs moyens d'améliorer la marge brute. Parmi eux :
  • Réduire les coûts directs en optimisant les processus de production et en négociant des tarifs plus avantageux avec les fournisseurs.
  • Augmenter les prix des produits ou services proposés.
  • Améliorer la qualité des produits ou services proposés afin d'attirer plus de clients et de les fidéliser.
En mettant en œuvre ces différentes stratégies, vous pourrez améliorer votre marge brute et ainsi augmenter votre rentabilité.

Récupérez le contrôle sur votre cuisine

Equipez vous d'un outil moderne pour augmenter votre rentabilité et votre productivité
Nous contacter