Taux de marque : qu'est ce que c'est ?Le taux de marque est un indicateur qui permet de mesurer la performance d'une marque.
Découvrez comment optimiser la rentabilité de votre cuisine avec melba
Gérer un restaurant nécessite de se poser les bonnes questions afin de maitriser au mieux sa rentabilité. Melba vous a préparé le guide ultime pour améliorer la rentabilité de votre établissement !