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Restaurant Ehpad : les avantages.Les restaurants Ehpad offrent de nombreux avantages pour les professionnels de la restauration.

Publié le 01/01/2023Sébastien Vassaux
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Restaurant Ehpad : les avantages

Les restaurants Ehpad offrent de nombreux avantages pour les professionnels de la restauration. En effet, ils permettent de :

  • Proposer des repas variés et équilibrés pour les résidents, en tenant compte de leurs goûts et de leurs besoins nutritionnels.
  • Garantir une qualité alimentaire optimale grâce à des produits frais et de saison.
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Fournir des repas à des tarifs abordables pour les résidents.

Les contraintes à prendre en compte

Toutefois, il est important de prendre en compte certaines contraintes liées à la restauration Ehpad. En effet, il faut :

  • Respecter les horaires et les quantités de repas prévus pour chaque résident.
  • Adapter les repas en fonction des allergies et des intolérances alimentaires.
  • Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires.

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