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Convention HCR et Congés Payés.Les professionnels de la restauration sont soumis à des règles spécifiques en matière de congés payés.

Publié le 01/01/2023Sébastien Vassaux
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Convention HCR et Congés Payés

Les professionnels de la restauration sont soumis à des règles spécifiques en matière de congés payés. La Convention Collective Nationale des Hôtels, Cafés et Restaurants (HCR) définit les conditions d'octroi et de prise des congés payés.

Les Congés Payés en HCR

  • Durée minimale des congés payés : les salariés de la restauration bénéficient d'un minimum de 5 semaines de congés payés par an.
  • Calcul des congés payés : le nombre de jours de congés payés est calculé en fonction du nombre de jours travaillés par le salarié.
  • Délai de prise des congés payés : les congés payés doivent être pris dans l'année qui suit leur octroi.
  • Rémunération des congés payés : les congés payés sont rémunérés à hauteur de 10% du salaire brut.

Les Obligations des Employeurs

Les employeurs de la restauration sont tenus de respecter les dispositions de la Convention HCR en matière de congés payés. Ils doivent notamment :
  • Informer les salariés de leurs droits à congés payés.
  • Respecter les délais de prise des congés payés.
  • Rémunérer correctement les congés payés.
Les employeurs qui ne respectent pas les dispositions de la Convention HCR s'exposent à des sanctions pénales et à des poursuites judiciaires.

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