jours fériés restauration rapide

Jours fériés et restauration rapide : les enjeux RH.Les jours fériés sont une période particulièrement chargée pour les professionnels de la restauration rapide.

Publié le 01/01/2023Sébastien Vassaux
placeholder
Logiciels RH

Découvrez ici les meilleurs logiciels RH pour gérer votre restaurant

Jours fériés et restauration rapide : les enjeux RH

Les jours fériés sont une période particulièrement chargée pour les professionnels de la restauration rapide. Pour gérer au mieux ces jours, il est important de bien connaître les enjeux RH liés à ces jours.

Les contraintes liées aux jours fériés

Les jours fériés sont souvent synonymes de hausse de la fréquentation des restaurants. Cela peut entraîner des contraintes supplémentaires pour le personnel, notamment en termes de temps de travail et de gestion des effectifs.

Les solutions pour gérer les jours fériés

  • Organiser le travail en équipe : pour gérer la hausse de la fréquentation, il est important de bien organiser le travail en équipe et de répartir les tâches entre les membres du personnel.
  • Faire appel à des intérimaires : pour répondre à la hausse de la demande, il peut être intéressant de faire appel à des intérimaires pour compléter l'équipe.
  • Gérer les horaires : pour éviter une surcharge de travail, il est important de bien gérer les horaires et de veiller à ce que les membres du personnel ne travaillent pas trop longtemps.

Les avantages des jours fériés

Les jours fériés peuvent aussi être une opportunité pour les professionnels de la restauration rapide. En effet, ces jours peuvent être l'occasion de mettre en place des promotions et de fidéliser la clientèle.

Récupérez le contrôle sur votre cuisine

Equipez vous d'un outil moderne pour augmenter votre rentabilité et votre productivité
Nous contacter