Repos hebdomadaire en boulangerie

Les boulangers et boulangères ont le droit à un repos hebdomadaire, comme tous les salariés. Cependant, le repos hebdomadaire est soumis à des règles spécifiques en restauration.

Règles du repos hebdomadaire en boulangerie

• Durée du repos hebdomadaire : le repos hebdomadaire doit durer au moins 24 heures consécutives, et ce, quelle que soit la durée du travail effectué par le salarié.
• Jours de repos : le repos hebdomadaire peut être pris le dimanche ou un autre jour de la semaine, à condition que le salarié ne travaille pas plus de 6 jours consécutifs.
• Rémunération du repos hebdomadaire : le salarié doit être rémunéré pour son repos hebdomadaire, même s'il est pris le dimanche.

Bon à savoir

Les boulangers et boulangères peuvent bénéficier d'un repos compensateur en cas de travail le dimanche. Ce repos compensateur doit être pris dans les 15 jours qui suivent le dimanche travaillé.