Semaine de 39 heures : les enjeux RH dans la restauration

La semaine de 39 heures est un dispositif qui permet aux entreprises de réduire le temps de travail de leurs salariés. Dans le secteur de la restauration, cette mesure peut s'avérer très intéressante pour les employeurs.

Les avantages de la semaine de 39 heures

• Une meilleure productivité : en réduisant le temps de travail, les salariés sont plus motivés et plus productifs.
• Une meilleure qualité de vie : les salariés ont plus de temps pour se reposer et s'occuper de leur famille.
• Une meilleure gestion des effectifs : en réduisant le temps de travail, les entreprises peuvent réduire leurs effectifs et ainsi réaliser des économies.

Les inconvénients de la semaine de 39 heures

• Une hausse des coûts : en réduisant le temps de travail, les entreprises doivent augmenter leurs salaires pour compenser.
• Une plus grande complexité : les entreprises doivent gérer plusieurs horaires et plusieurs salariés pour assurer le bon fonctionnement de leur activité.

Conclusion

La semaine de 39 heures peut s'avérer très intéressante pour les entreprises de restauration. Cependant, il est important de bien évaluer les avantages et les inconvénients avant de prendre une décision.