Qu'est ce que l'étiquetage alimentaire ?

L'étiquetage alimentaire est un processus qui permet d'informer les consommateurs sur les caractéristiques nutritionnelles et les ingrédients des produits alimentaires. Il est obligatoire pour tous les produits alimentaires commercialisés en Europe.

Pourquoi est il important ?

L'étiquetage alimentaire est essentiel pour garantir la sécurité et la qualité des produits alimentaires. Il permet aux consommateurs de prendre des décisions éclairées et informées lorsqu'ils font leurs achats.

Quels sont les éléments à inclure ?

Les informations à inclure sur l'étiquetage alimentaire sont :

• Nom du produit
• Ingrédients
• Quantité de produit
• Date limite de consommation
• Instructions de conservation
• Informations nutritionnelles
• Allergènes

Comment mettre en place l'étiquetage alimentaire ?

Pour mettre en place l'étiquetage alimentaire, vous devez vous assurer que tous les produits alimentaires que vous vendez sont correctement étiquetés. Vous devez également vous assurer que les informations fournies sont exactes et à jour.