Plan de nettoyage pour une cuisine professionnelle

Le nettoyage et l'entretien régulier d'une cuisine professionnelle sont essentiels pour assurer la sécurité et la qualité des aliments. Voici un plan de nettoyage pour vous aider à maintenir votre cuisine en bon état.

Nettoyage quotidien

• Nettoyez les surfaces de travail avec un produit désinfectant et un chiffon propre.
• Nettoyez les équipements tels que les fours, les réfrigérateurs et les congélateurs avec un produit désinfectant.
• Nettoyez les sols avec un produit désinfectant et un balai.
• Nettoyez les murs avec un produit désinfectant et un chiffon propre.
• Nettoyez les éviers avec un produit désinfectant et une éponge.
• Nettoyez les ustensiles avec un produit désinfectant et une éponge.
• Nettoyez les poubelles avec un produit désinfectant et une éponge.

Nettoyage hebdomadaire

• Nettoyez les appareils tels que les fours, les réfrigérateurs et les congélateurs avec un produit désinfectant et une éponge.
• Nettoyez les filtres à air avec un produit désinfectant et une éponge.
• Nettoyez les évacuations avec un produit désinfectant et une éponge.
• Nettoyez les armoires avec un produit désinfectant et un chiffon propre.
• Nettoyez les plafonds avec un produit désinfectant et un chiffon propre.
• Nettoyez les fenêtres avec un produit désinfectant et un chiffon propre.

Nettoyage mensuel

• Nettoyez les appareils tels que les fours, les réfrigérateurs et les congélateurs avec un produit désinfectant et une éponge.
• Nettoyez les filtres à air avec un produit désinfectant et une éponge.
• Nettoyez les évacuations avec un produit désinfectant et une éponge.
• Nettoyez les armoires avec un produit désinfectant et un chiffon propre.
• Nettoyez les plafonds avec un produit désinfectant et un chiffon propre.
• Nettoyez les fenêtres avec un produit désinfectant et un chiffon propre.
• Nettoyez les murs avec un produit désinfectant et un chiffon propre.
• Nettoyez les sols avec un produit désinfectant et un balai.