Planning de nettoyage pour une cuisine professionnelle

Le nettoyage et l'entretien régulier d'une cuisine professionnelle sont essentiels pour assurer la sécurité et la qualité des aliments. Voici un guide pour vous aider à créer un planning de nettoyage efficace et à maintenir votre cuisine en bon état.

Nettoyage quotidien

• Nettoyez les surfaces de travail et les plans de travail - Utilisez un produit nettoyant et un chiffon propre pour nettoyer les surfaces de travail et les plans de travail. Assurez-vous de nettoyer tous les coins et recoins.
• Nettoyez les appareils et les ustensiles - Utilisez un produit nettoyant et un chiffon propre pour nettoyer les appareils et les ustensiles. Assurez-vous de nettoyer tous les coins et recoins.
• Nettoyez les sols - Utilisez un produit nettoyant et un balai pour nettoyer les sols. Assurez-vous de nettoyer tous les coins et recoins.
• Nettoyez les murs et les plafonds - Utilisez un produit nettoyant et un chiffon propre pour nettoyer les murs et les plafonds. Assurez-vous de nettoyer tous les coins et recoins.
• Nettoyez les éviers et les égouts - Utilisez un produit nettoyant et un chiffon propre pour nettoyer les éviers et les égouts. Assurez-vous de nettoyer tous les coins et recoins.
• Nettoyez les armoires et les tiroirs - Utilisez un produit nettoyant et un chiffon propre pour nettoyer les armoires et les tiroirs. Assurez-vous de nettoyer tous les coins et recoins.

Nettoyage hebdomadaire

• Nettoyez les appareils et les ustensiles - Utilisez un produit nettoyant et un chiffon propre pour nettoyer les appareils et les ustensiles. Assurez-vous de nettoyer tous les coins et recoins.
• Nettoyez les sols - Utilisez un produit nettoyant et un balai pour nettoyer les sols. Assurez-vous de nettoyer tous les coins et recoins.
• Nettoyez les murs et les plafonds - Utilisez un produit nettoyant et un chiffon propre pour nettoyer les murs et les plafonds. Assurez-vous de nettoyer tous les coins et recoins.
• Nettoyez les éviers et les égouts - Utilisez un produit nettoyant et un chiffon propre pour nettoyer les éviers et les égouts. Assurez-vous de nettoyer tous les coins et recoins.
• Nettoyez les armoires et les tiroirs - Utilisez un produit nettoyant et un chiffon propre pour nettoyer les armoires et les tiroirs. Assurez-vous de nettoyer tous les coins et recoins.
• Nettoyez les appareils et les ustensiles - Ut