calculer le stock initial

Calculer le stock initial.Le calcul du stock initial est une étape importante pour les professionnels de la restauration.

Publié le 01/01/2023Sébastien Vassaux
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Calculer le stock initial

Le calcul du stock initial est une étape importante pour les professionnels de la restauration. Il est essentiel de connaître le niveau de stock initial pour pouvoir gérer efficacement les stocks et éviter les ruptures de produits.

Comment calculer le stock initial ?

Le calcul du stock initial est relativement simple. Il suffit de prendre le nombre de produits en stock à la fin de la période précédente et de le soustraire du nombre de produits achetés pendant cette période. Voici les étapes à suivre :

  • Étape 1 : Déterminez le nombre de produits en stock à la fin de la période précédente.
  • Étape 2 : Déterminez le nombre de produits achetés pendant cette période.
  • Étape 3 : Soustraire le nombre de produits achetés du nombre de produits en stock à la fin de la période précédente.

Le résultat obtenu est le stock initial. Il est important de noter que le stock initial peut varier en fonction des produits achetés et des produits vendus.

Conclusion

Le calcul du stock initial est une étape importante pour les professionnels de la restauration. Il est essentiel de connaître le niveau de stock initial pour pouvoir gérer efficacement les stocks et éviter les ruptures de produits. En suivant les étapes décrites ci dessus, vous pouvez facilement calculer le stock initial.

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