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Une bonne gestion des stocks en restauration permet d'éviter le gaspillage, de s'assurer de pouvoir répondre à la demande et d'éviter d'immobiliser de la trésorerie. Découvrez comment optimisez vos stocks dans cet article !
La gestion de stock est un aspect essentiel de toute entreprise, qu'il s'agisse d'une petite entreprise ou d'une grande entreprise.Il est crucial de pouvoir suivre précisément les stocks de produits ou de matériaux afin de maintenir un flux de production efficace et de répondre aux demandes des clients.