Logiciel HACCP : Qu'est-ce que c'est ?

Le logiciel HACCP est un outil informatique qui permet aux professionnels de la restauration de gérer leurs systèmes de sécurité alimentaire. Il est basé sur le principe de l'analyse des dangers et des points critiques de contrôle (HACCP).

Les avantages d'un logiciel HACCP

• Une meilleure gestion des risques alimentaires : le logiciel HACCP permet de mieux identifier et gérer les risques alimentaires et de s'assurer que les procédures de sécurité alimentaire sont respectées.
• Une meilleure traçabilité : le logiciel HACCP permet de suivre et de tracer les produits alimentaires à chaque étape de leur production et de leur distribution.
• Une meilleure conformité : le logiciel HACCP permet de s'assurer que les produits alimentaires sont conformes aux normes et réglementations en vigueur.
• Une meilleure productivité : le logiciel HACCP permet de gagner du temps et de l'argent en automatisant certaines tâches et en réduisant les erreurs.

Comment choisir un logiciel HACCP ?

Il est important de choisir un logiciel HACCP qui répond à vos besoins et à vos exigences. Vous devez vous assurer que le logiciel est facile à utiliser, qu'il est compatible avec votre système informatique et qu'il est conforme aux normes et réglementations en vigueur. Vous devez également vous assurer que le logiciel est mis à jour régulièrement et qu'il offre un support technique de qualité.