fiche température frigo haccp à imprimer

Fiche de contrôle de température du réfrigérateur HACCP.Le contrôle de la température des réfrigérateurs est une étape essentielle pour garantir la sécurité alimentaire.

Publié le 01/01/2023Sébastien Vassaux
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Fiche de contrôle de température du réfrigérateur HACCP

Le contrôle de la température des réfrigérateurs est une étape essentielle pour garantir la sécurité alimentaire. Pour vous aider à respecter les normes HACCP, nous vous proposons une fiche de contrôle de température à imprimer.

Comment utiliser la fiche de contrôle de température ?

  • Vérifiez la température du réfrigérateur à l'aide d'un thermomètre à sonde. La température doit être comprise entre 0°C et 4°C.
  • Remplissez la fiche de contrôle en indiquant la date, l'heure et la température relevée.
  • Vérifiez régulièrement la température du réfrigérateur et remplissez la fiche de contrôle à chaque fois.

Téléchargez la fiche de contrôle de température

Vous trouverez ci dessous la fiche de contrôle de température à imprimer. N'hésitez pas à la conserver près de votre réfrigérateur pour vous rappeler de vérifier régulièrement la température.

Téléchargez la fiche de contrôle de température HACCP

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