Plan HACCP pour la restauration collective.Le plan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) est un système de gestion de la sécurité alimentaire qui permet de garantir la qualité et la sécurité des aliments.
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Le plan HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) est un système de gestion de la sécurité alimentaire qui permet de garantir la qualité et la sécurité des aliments. Il est essentiel pour les professionnels de la restauration collective de mettre en place un plan HACCP pour assurer la sécurité alimentaire et la qualité des produits servis.
Le plan HACCP est un outil essentiel pour garantir la sécurité alimentaire et la qualité des produits servis dans la restauration collective. Il est important de le mettre en place et de le suivre de manière rigoureuse pour assurer la sécurité des aliments et des clients.