taux de marge brute d'exploitation
Taux de marge brute d'exploitation.Le taux de marge brute d'exploitation est un indicateur important pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration.
Publié le 01/01/2023Sébastien Vassaux
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Taux de marge brute d'exploitation
Le taux de marge brute d'exploitation est un indicateur important pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Il permet de mesurer la rentabilité de l'activité et de prendre des décisions stratégiques.Comment calculer le taux de marge brute d'exploitation ?
Le taux de marge brute d'exploitation est calculé en divisant le bénéfice brut par le chiffre d'affaires.- Bénéfice brut : c'est le montant des recettes moins les charges directes.
- Chiffre d'affaires : c'est le montant total des recettes.
Comment interpréter le taux de marge brute d'exploitation ?
Le taux de marge brute d'exploitation est un indicateur très utile pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Plus le taux est élevé, plus la rentabilité est importante.Comment améliorer le taux de marge brute d'exploitation ?
Il existe plusieurs moyens d'améliorer le taux de marge brute d'exploitation. Parmi les plus courants, on peut citer :- Réduire les coûts de production et d'exploitation.
- Augmenter le prix des produits et services.
- Améliorer la qualité des produits et services.
- Augmenter le nombre de clients.
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