Centre d'aide en ligne

Qu’est-ce que melba ?

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Familiarisez-vous avec melba de manière ludique

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Que puis-je faire avec melba ?

Melba fournit un moyen efficace d’optimiser la gestion de vos point de production et distribution alimentaire (restaurants, traiteurs, boulangeries-pâtisseries, hôtels-restaurants, etc.). Passez au digital pour gagner en flexibilité et contrôle sur la gestion de votre connaissance, l'optimisation de vos opérations et la détection de la sous-performance.

Premiers pas avec melba

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Configurer l’application pour votre business : paramétrer les éléments essentiels à la prise en main de melba

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Comment inviter un utilisateur à mon organisation ?

Inviter de nouveaux collaborateurs au sein de votre organisation et comprendre la notion de rôle utilisateur

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Comment importer des données d'ingrédients

Découvrez comment importer des données d'ingrédients sur melba

Gérer vos fiches articles, stocks et inventaires

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Comment créer, modifier et organiser les informations relatives à ses articles, stocks et inventaires

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Comment éditer un article ?

Éditer un article : compléter ou modifier les informations

Gérer vos fiches techniques de recette

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Comment créer, modifier et organiser les informations relatives à ses recettes

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Comment éditer une recette ?

Éditer une recette : compléter ou modifier les informations

Gérer les commandes fournisseurs

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Comment créer, modifier et envoyer des commandes fournisseur

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Comment effectuer des commandes fournisseurs à partir d'un modèle de recettes ?

Convertir des recettes en liste d'articles à commander

Gérer votre production

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Programmez votre production, partagez des fiches techniques claires, anticipez vos commandes, gérez votre étiquetage

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Découvrez le module de production de melba

Découvrez comment organiser votre production avec melba : préparez la liste des tâches à réaliser pour fluidifier la communication avec vos collègues et éviter les erreurs, revenez sur vos productions passées pour les analyser ou les répéter.

Gérer vos ventes

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Listez les ventes en provenance de votre logiciel de caisse ou des ventes en ligne, réalisez des devis, analysez votre marge

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Découvrez le module de vente de melba

Découvrez les bénéfices relatifs au croisement de vos ventes avec la connaissance précise des plats et de leurs coûts par melba : pilotez votre business par la marge, gérez vos devis, gérez votre cuisine ou labo central de production.

Approfondir l'utilisation de melba

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Découvrez comment tirer le meilleur parti de melba au travers des fonctionnalités avancées de l'outil

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Découvrez les modèles

Découvrez les modèles, qui vous permettent de créer des liste d'éléments à répéter, pour la production, les ventes ou plus généralement manipuler toutes vos données très facilement !

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