Centre d'aide en ligne
Bienvenue sur notre centre d'aide !
Pour tirer le meilleur parti de notre solution, identifiez au travers d'une courte démonstration les principaux parcours que vous pouvez répéter dans votre business.
Trouvez une réponse à votre question
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Les sections du centre d'aide
Premiers pas avec melba
Afficher toutConfigurer l’application pour votre business : paramétrer les éléments essentiels à la prise en main de melba
Paramétrer son compte, vue d'ensemble
Tout ce qu'il faut renseigner pour démarrer dans les meilleures conditions
Comment utiliser les modèles ?
Le modèle : une sélection de produits à manipuler librement et simplement
Gérer les produits articles et recettes
Afficher toutManipulez vos bases de données d'articles et de fiches techniques de recettes
Comment importer une mercuriale d'articles
Découvrez comment importer des données d'ingrédients sur melba
Comment créer une unité de stock
Paramétrer les informations de stockage d'un article
Gérer la production
Afficher toutProgrammez votre production, partagez des fiches techniques claires, anticipez vos commandes, gérez votre étiquetage
Comprendre et exploiter la section production
Organiser la production avec melba : préparez la liste des tâches à réaliser pour mieux collaborer et éviter les erreurs, revenez sur vos productions passées pour les analyser ou les répéter.
Comment générer un bon de production ?
Vos recettes sont prêtes à être produites ? Vous pouvez désormais convertir vos fiches techniques en “Bons de production”
Gérer les commandes fournisseurs
Afficher toutComment créer, modifier et envoyer des commandes fournisseur
Comprendre et exploiter la section commandes fournisseurs
Passez commande avec melba : générez la liste des produits à commander par fournisseur, revenez sur vos commandes passées pour les analyser ou les répéter.
Comment envoyer une commande ?
Paramètres et options d'envoi des commandes fournisseurs
Gérer les ventes
Afficher toutDécouvrez comment exploiter toutes les fonctionnalités liées aux ventes
Comprendre et exploiter la section ventes
Découvrez les bénéfices relatifs au croisement de vos ventes avec la connaissance précise des plats et de leurs coûts par melba : pilotez votre business par la marge, gérez vos devis, gérez votre cuisine ou labo central de production.
Comment créer des ventes à partir de la production
Créer des ventes ou prestations à partir à partir d'un planning de production
Gérer la traçabilité alimentaire
Afficher toutL'hygiène et la traçabilité pour répondre aux règlementations HACCP
Comment générer des étiquettes alimentaires
Imprimez facilement les étiquettes INCO ou les étiquettes de production (DLC) de vos préparations
Comment contrôler la température des zones de stockage
Relever et contrôler la température des zones de stockage selon la méthode HACCP
Approfondir l'utilisation de melba
Afficher toutDécouvrez comment tirer le meilleur parti de melba au travers des fonctionnalités avancées de l'outil
Gérer les droits utilisateurs
Découvrez comment gérer les droits sur melba
Comment faire des actions multiples (suppression, etc.)
Apprenez à maîtriser les actions multiples, qui permettent un quelque clics de gérer un grand nombre de données.