Le prix de revient d'une paella pour 10 personnes peut varier en fonction de plusieurs facteurs tels que les ingrédients utilisés, la qualité des produits, le lieu d'achat, etc. Il est donc important de prendre en compte ces différents éléments pour évaluer le coût réel d'une paella pour 10 personnes.

Les ingrédients

Les ingrédients utilisés pour préparer une paella traditionnelle peuvent inclure :

• Riz
• Poulet
• Calmar
• Crevettes
• Moules
• Poivrons
• Tomates
• Oignon
• Ail
• Bouillon de volaille
• Safran
• Huile d'olive
• Sel

Les quantités nécessaires

Voici les quantités approximatives d'ingrédients nécessaires pour préparer une paella pour 10 personnes :

• 500g de riz
• 600g de poulet (environ 6 cuisses)
• 500g de calmar
• 300g de crevettes
• 500g de moules
• 2 poivrons
• 4 tomates
• 1 gros oignon
• 4 gousses d'ail
• 1,5L de bouillon de volaille
• Quelques brins de safran
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel selon votre goût

Le coût des ingrédients

Le coût des ingrédients peut varier en fonction de leur qualité et de l'endroit où vous les achetez. Voici une estimation approximative du coût des ingrédients pour une paella pour 10 personnes :

• Riz : environ 2€
• Poulet : environ 8€
• Calmar : environ 5€
• Crevettes : environ 7€
• Moules : environ 4€
• Poivrons : environ 2€
• Tomates : environ 2€
• Oignon : environ 0,50€
• Ail : environ 0,50€
• Bouillon de volaille : environ 1€
• Safran : environ 3€
• Huile d'olive : environ 1€
• Sel : négligeable

Coût total des ingrédients

En additionnant tous les coûts, le prix total des ingrédients pour une paella pour 10 personnes est d'environ 36€.

Autres frais à prendre en compte

Outre le coût des ingrédients, il convient également de prendre en compte d'autres frais liés à la préparation d'une paella pour 10 personnes :

• Équipement de cuisine (poêle à paella, spatule, etc.)
• Consommables (charbon de bois, allume-feu, etc.)
• Énergie (gaz, électricité)
• Temps de préparation
• Temps de cuisson

Coût total de la préparation

Il est difficile d'estimer précisément le coût total de la préparation d'une paella pour 10 personnes, car cela dépendra des équipements utilisés, des tarifs d'énergie et du temps de préparation/cuisson. Cependant, il est raisonnable de prévoir un coût supplémentaire d'environ 10€ à 20€ pour ces frais.

Prix de revient total

En prenant en compte le coût des ingrédients (environ 36€) ainsi que les autres frais liés à la préparation (environ 10€ à 20€), le prix de revient total d'une paella pour 10 personnes peut être estimé entre 46€ et 56€.

Il est important de noter que ces chiffres sont purement indicatifs et peuvent varier en fonction de nombreux facteurs. Il est recommandé de faire une estimation précise en fonction de vos propres coûts et de vos besoins spécifiques.