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"Un restaurant bistronomique est un établissement de restauration qui allie l'ambiance conviviale d'une brasserie traditionnelle avec la qualité culinaire d'un restaurant gastronomique.Ce concept unique a émergé en France dans les années 1990 et depuis lors, il s'est répandu dans de nombreux pays à travers le monde.
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Le plan comptable est un outil essentiel pour la gestion financière d'un restaurant.Il permet de classer et d'organiser les opérations comptables de manière claire et précise.
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