fiche recette mcdo

Vous recherchez une fiche recette pour mcdonald's ?Vous êtes au bon endroit !

Publié le 01/01/2023Sébastien Vassaux
placeholder
Melba: logiciel de gestion de l'hygiène et la traçabilité

Découvrez comment optimiser la gestion de l'hygiène et la traçabilité avec melba

placeholder
Méthode HACCP en cuisine ? Gérez votre hygiène et traçabilité

Tout ce qu'il faut savoir afin de garantir une sécurité alimentaire maximale pour vos consommateurs

Vous recherchez une fiche recette pour mcdonald's ? Vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous vous proposons des recettes délicieuses et faciles à réaliser inspirées des célèbres produits McDonald's. Que vous soyez un professionnel de la restauration ou simplement un amateur de cuisine, vous trouverez ici des idées pour reproduire chez vous les saveurs emblématiques des menus McDonald's.

Les classiques McDonald's

Les recettes McDonald's classiques sont connues pour leur simplicité et leur goût inimitable. Voici quelques recettes inspirées des produits emblématiques de la chaîne :

1. Le Big Mac

Ingrédients :

  • 2 pains à burger
  • 2 steaks hachés
  • 1 tranche de fromage cheddar
  • 1 tranche de laitue
  • 1 tranche de cornichon
  • 1 cuillère à soupe de sauce Big Mac
  • 1 cuillère à soupe d'oignons hachés
  • 1 cuillère à soupe de ketchup
  • 1 cuillère à soupe de moutarde

Préparation :

  1. Faites cuire les steaks hachés dans une poêle à feu moyen.
  2. Tartinez les deux pains à burger de sauce Big Mac, de ketchup et de moutarde.
  3. Placez une tranche de fromage cheddar sur le pain inférieur.
  4. Ajoutez la laitue, l'oignon haché et le cornichon.
  5. Placez les steaks hachés sur la garniture.
  6. Refermez le burger avec le pain supérieur.

Et voilà, votre Big Mac maison est prêt à être dégusté !

2. Les frites McDonald's

Ingrédients :

  • Pommes de terre
  • Huile de friture
  • Sel

Préparation :

  1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets.
  2. Faites chauffer l'huile de friture dans une casserole ou une friteuse.
  3. Plongez les bâtonnets de pommes de terre dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  4. Égouttez les frites sur du papier absorbant.
  5. Salez selon votre goût.

Savourez vos frites maison croustillantes à souhait !

Les burgers McDonald's personnalisés

Envie d'un burger McDonald's personnalisé ? Voici quelques idées pour créer votre propre burger sur mesure :

1. Burger au poulet

Ingrédients :

  • 1 filet de poulet
  • 1 pain à burger
  • 1 tranche de fromage
  • 1 feuille de laitue
  • 1 tranche de tomate
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise

Préparation :

  1. Faites cuire le filet de poulet dans une poêle avec un peu d'huile.
  2. Tartinez le pain à burger de mayonnaise.
  3. Placez la feuille de laitue et la tranche de tomate sur le pain inférieur.
  4. Ajoutez le filet de poulet cuit et la tranche de fromage.
  5. Refermez le burger avec le pain supérieur.

Dégustez votre délicieux burger au poulet fait maison !

2. Burger végétarien

Ingrédients :

  • 1 galette végétarienne
  • 1 pain à burger
  • 1 tranche de fromage
  • 1 feuille de laitue
  • 1 tranche de tomate
  • 1 cuillère à soupe de sauce burger

Préparation :

  1. Faites cuire la galette végétarienne dans une poêle avec un peu d'huile.
  2. Tartinez le pain à burger de sauce burger.
  3. Placez la feuille de laitue et la tranche de tomate sur le pain inférieur.
  4. Ajoutez la galette végétarienne cuite et la tranche de fromage.
  5. Refermez le burger avec le pain supérieur.

Savourez votre burger végétarien fait maison, une alternative délicieuse et saine !

Les desserts McDonald's

Impossible de parler de McDonald's sans évoquer leurs desserts gourmands. Voici deux recettes inspirées des célèbres desserts McDonald's :

1. Sundae au caramel

Ingrédients :

  • 1 pot de crème glacée à la vanille
  • Sauce caramel
  • Chantilly
  • Amandes effilées (facultatif)

Préparation :

  1. Dans un verre à dessert, déposez une couche de crème glacée à la vanille.
  2. Ajoutez de la sauce caramel sur la crème glacée.
  3. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
  4. Garnissez de chantilly et d'amandes effilées.

Dégustez votre sundae au caramel maison, un pur délice !

2. Muffin aux pépites de chocolat

Ingrédients :

  • 150g de farine
  • 100g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100ml de lait
  • 1 œuf
  • 50g de beurre fondu
  • 100g de pépites de chocolat

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
  3. Ajoutez le lait, l'œuf et le beurre fondu. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
  5. Versez la pâte dans des moules à muffins.
  6. Enfournez pendant environ 20 minutes.
  7. Laissez refroidir avant de déguster.

Régalez-vous avec vos muffins aux pépites de chocolat façon McDonald's !

Nous espérons que ces recettes inspirées de McDonald's vous donneront l'occasion de savourer chez vous les délicieuses saveurs de cette célèbre chaîne de restauration. Amusez-vous à les personnaliser selon vos goûts et régalez-vous en famille ou entre amis ! Bon appétit !

Récupérez le contrôle sur votre cuisine

Equipez vous d'un outil moderne pour augmenter votre rentabilité et votre productivité
Nous contacter