Lo strumento di gestione n. 1 perpanettieri e pasticceri

Scegli uno strumento moderno per ottimizzare la tua attività.

Approfondisci i dettagli dei margini, riprendi il controllo sugli approvvigionamenti e semplifica la produzione.

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Con Melba

Riprendi il controllo della produzione

Entra nel mondo moderno. Crea ricette realistiche e usale per velocizzare la tua produzione.

Vantaggi principali
Crea modelli di vendita e produzione
A fine giornata, confronta i prodotti rimanenti con le esigenze del giorno successivo e riprogramma facilmente la produzione differenziale
Componi una banca dati di ricette realistica e dinamica per velocizzare il lavoro
Riprendi il controllo
Con Melba

Ottimizza la gestione delle operazioni aziendali

Risparmia tempo nella gestione delle operazioni: facilita la formazione e la collaborazione quotidiana condividendo informazioni chiare e controllate.

Riprendi il controllo sugli ordini ai fornitori invece di dipendere da un commerciale che si presenta all'improvviso.

Vantaggi principali
Digitalizza le liste degli ingredienti e le informazioni sui fornitori
Risparmia tempo nella gestione degli ordini ai fornitori / approvvigionamenti
Gestisci le scorte di ingredienti, ricette e bevande e fai l'inventario
Componi una realistica e dinamica banca dati di ricette
Rispetta i requisiti di tracciabilità
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Collega i dati del tuo registratore di cassa e analizza la tua attività

Smetti di produrre decine di pani e dolci senza controllarne la redditività.

Collega le tue vendite e guida la tua attività per margine piuttosto che per fatturato.

Vantaggi principali
Componi ricette realistiche con sotto-ricette illimitate e la tua scelta di unità di consumo
Ottimizza i rapporti piatto per piatto e, nel complesso, controlla la tua redditività
Sincronizza le vendite per avere una panoramica del tuo margine
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