menu gastronomique restaurant

Menu gastronomique pour restaurant.Vous êtes à la recherche d'un menu gastronomique pour votre restaurant ?

Publié le 01/01/2023Sébastien Vassaux
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Melba : Fonctionnalités liées aux fiches techniques de recette

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Fiches techniques de cuisine : mieux gérer sa connaissance recettes

Comment mieux gérer sa connaissance recette

Vous êtes à la recherche d'un menu gastronomique pour votre restaurant ? Vous êtes au bon endroit ! Nous vous proposons une sélection de plats variés et savoureux pour satisfaire vos clients.

Entrées

  • Tartare de saumon aux herbes fraîches et citron
  • Terrine de foie gras aux figues et au pain d'épices
  • Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan

Plats principaux

  • Filet de dorade aux légumes de saison et à la crème de safran
  • Magret de canard aux pommes et au miel
  • Risotto aux champignons et à la truffe noire

Desserts

  • Tarte aux pommes et à la cannelle
  • Crème brûlée à la vanille
  • Mille feuille aux fruits rouges

Vous trouverez ici des recettes variées et savoureuses pour satisfaire vos clients. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations.

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