Nathan et melba s'associent
Nathan, éditeur scolaire de référence, notamment dans la filière hôtellerie-restauration, et melba, éditeur d’applications destinées aux professionnels de la restauration, ont le plaisir de vous présenter leur partenariat
Melba: logiciel de gestion pour les écoles hôtelières et centres de formation culinaires
Tout pour optimiser la gestion d'un centre de formation culinaire : des ressources pour aider les étudiants à s'améliorer, l'application melba gratuite pour gérer les stocks, recettes, la production, les achats et les ventes
Nature du partenariat entre melba et Nathan
Nathan Technique et melba se sont associés pour proposer, aux enseignants et à leurs élèves, des applications pédagogiques concrètes, réalisables sur l'application de gestion melba.
Dans ce cadre, les enseignants prescripteurs des ouvrages Nathan peuvent bénéficier d'un compte melba gratuit permettant d'entraîner les élèves.
Ces applications permettent de faire découvrir aux élèves la gestion d’une liste d’ingrédients, de fiches fournisseurs, de fiches techniques, etc. comme des professionnels. Des tutoriels accompagnent ces applications afin d’assurer une prise en main rapide et facile de l’application par les enseignants et les élèves.
Retrouvez les missions proposées par Nathan :
Les applications sont disponibles sur les sites compagnon Nathan pour les enseignants prescripteurs des ouvrages de 2e Bac pro Famille des métiers de l’hôtellerie-Restauration (FMHR) suivants :
• Culture professionnelle de la cuisine et du service
Découvrez ces ouvrages dans la vidéo suivante :
L’établissement de l’enseignant prescripteur pourra disposer d’un compte melba gratuit permettant d’entraîner les élèves.
Nathan Technique propose, par ailleurs, un catalogue complet pour les CAP et les BAC PRO et les délégués pédagogiques régionaux Nathan sont disponibles pour toute demande d’équipement en manuels papier ou numériques, ou pour un accompagnement spécifique pour les établissements qui souhaitent digitaliser leurs parcours de formation.
Retrouvez tous les ouvrages Nathan Technique pour le lycée professionnel.
Melba équipe les centres de formation culinaires
Votre centre de formation, école hôtelière, école de boulangerie-pâtisserie dispose certainement d'un logiciel peu moderne et vos étudiants n'y ont pas accès.
Avec melba, vous pouvez désormais :
- former vos étudiants sur un outil de gestion adapté aux professions culinaires et plébiscité pour sa simplicité d'utilisation => dans le cadre d'une utilisation pédagogique, vous pouvez bénéficier d'un compte gratuitement ;
- utiliser le même logiciel pour votre gestion interne : entretien des mercuriales, fiches techniques de recettes, inventaires, DBMs, approvisionnements, programmation des TPs, analyse des ventes et traçabilité.
Marche à suivre pour les écoles
Pour bénéficier d'un compte gratuit à usage pédagogique, renseignez le formulaire suivant et nous mettrons à votre disposition un compte.