Ouvrez votre restaurant en toute confiance

Ouvrir un restaurant n'est pas une tâche aisée. Découvrez nos conseils pour partir sur de bonnes bases : business plan, fiches techniques, personnel, juridique...

Publié le 06/08/2021Sébastien Vassaux

Concept restaurant ? Découvrez les 6 tendances de restauration en 2022

Si vous prévoyez d'ouvrir votre restaurant, découvrez les nouveaux concepts tendances en 2021 !

Publié le 30/06/2022Sébastien Vassaux

Le guide ultime pour ouvrir son restaurant en 2022 !

Chaque jour, près de trois personnes en France sautent le pas et ouvrent leur propre restaurant. L’aventure vous tente ? melba vous a préparé le guide ultime pour ouvrir votre restaurant !

Publié le 30/06/2022Sébastien Vassaux

Restaurant : comment préparer efficacement son business plan ?

Préparer son business plan est une des étapes clés dans l'ouverture de son restaurant. Découvrez comment melba peut vous aider à réussir cette étape.

Publié le 10/06/2022Alexandre Suire

Comment bien etablir une carte de restaurant ?

Découvrez nos meilleurs conseils avant de vous lancer dans l'élaboration de la carte de votre restaurant !

Publié le 02/02/2022Alexandre Suire

Formation pour ouvrir un restaurant ? Découvrez les 6 meilleures

Si vous prévoyez d'ouvrir votre restaurant, plusieurs structures et formations peuvent vous aider à acquérir de la connaissance métier rapidement. Ne passez pas à côté !

Publié le 19/01/2022Sébastien Vassaux

Ouvrir son restaurant : les 10 aides et subventions pour bien commencer

Si vous prévoyez d'ouvrir votre restaurant, plusieurs structures peuvent vous apporter une aide financière. Ne passez pas à coté !

Publié le 27/10/2021Hind Andaloussi

Création de restaurant : 26 équipements et sites pour équiper votre cuisine

Lorsque vous ouvrez un restaurant, votre budget doit prendre en compte les investissements matériels mobiles. Découvrez les matériels principaux et les sites où explorer des alternatives.

Publié le 27/10/2021Sébastien Vassaux

Réseaux sociaux d'un restaurant : 5 conseils pour bien débuter

Vous ouvrez un restaurant ? Découvrez comment bien débuter avec vos réseaux sociaux !

Publié le 27/10/2021Alexandre Suire