Ouvrir un restaurant n'est pas une tâche aisée. Découvrez nos conseils pour partir sur de bonnes bases : business plan, fiches techniques, personnel, juridique...
Chaque jour, près de trois personnes en France sautent le pas et ouvrent leur propre restaurant. L’aventure vous tente ? melba vous a préparé le guide ultime pour ouvrir votre restaurant !
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Préparer son business plan est une des étapes clés dans l'ouverture de son restaurant. Découvrez comment melba peut vous aider à réussir cette étape.
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Lorsque vous ouvrez un restaurant, votre budget doit prendre en compte les investissements matériels mobiles. Découvrez les matériels principaux et les sites où explorer des alternatives.
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