酒店餐饮的首选管理工具hotel restaurants

选择一款现代化工具来管理您的餐饮业务。

优化自助餐、餐厅和酒吧的盈利能力。

使用Melba

轻松准备自助餐,减少损耗

通过数字化厨房数据迈入现代化。优化生产以避免损耗。

主要优势
创建一个贴合实际且动态更新的食谱数据库,加速工作效率
安排生产,通过模板为不同口味的大致客人数量生产
轻松识别可复用的剩余食材与需要丢弃的
准备餐厅布置
减少损耗
使用Melba

优化运营管理

节省运营管理时间:通过分享清晰、可控的信息,促进培训和日常协作。

通过数字化所有数据保护您的业务,借助现代化工具防止人员流失。

主要优势
将食材清单和供应商信息数字化
节省管理供应商订单/采购
管理库存(食材、食谱和饮品),完成盘点
满足可追溯性要求
联系我们
使用Melba

连接收银数据,分析您的业务

以利润率而非营业额来管理餐饮业务,使其成为利润中心。

主要优势
在同一界面管理自助餐、酒吧和餐厅
优化成本比率,逐道菜品和整体控制盈利能力
同步销售数据,全面掌握利润率
预约演示

重新掌控您的厨房

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