De #1 managementtool voorhotelrestaurants

Kies een moderne tool om uw restaurant- en cateringactiviteiten aan te sturen.

Optimaliseer de winstgevendheid van uw buffet, uw restaurant en uw bar.

Met Melba

Bereid eenvoudig buffetten voor en verminder verliezen

Betreed de moderne wereld door keukendata te digitaliseren. Optimaliseer de productie om verliezen te voorkomen.

Belangrijkste voordelen

Stel een realistische en dynamische receptendatabase samen om uw werk te versnellen

Programmeer uw productie voor een geschat aantal gasten met verschillende voorkeuren, dankzij sjablonen

Identificeer eenvoudig herbruikbare restjes versus wat weggegooid moet worden

Verminder verliezen
Met Melba

Optimaliseer bedrijfsprocessen

Bespaar tijd bij het beheer van bedrijfsprocessen: vergemakkelijk training en dagelijkse samenwerking door duidelijke en gecontroleerde informatie te delen.

Beveilig uw bedrijf door al uw data te digitaliseren en voorkom personeelsverloop dankzij moderne tools.

Belangrijkste voordelen

Digitaliseer uw ingrediëntenlijst en leveranciersinformatie

Bespaar tijd bij het beheren van leveranciersbestellingen / inkoop

Beheer voorraden van ingrediënten, recepten en dranken en maak uw inventaris

Neem contact op
Met Melba

Koppel uw kassagegevens en analyseer uw bedrijf

Maak van uw horeca een winstcentrum door dit segment te sturen op marge in plaats van omzet.

Belangrijkste voordelen

Beheer uw buffet, bar en restaurant in dezelfde interface

Optimaliseer ratio's gerecht per gerecht en beheer de winstgevendheid overall

Synchroniseer verkopen voor een overzicht van uw marge

Vraag een demo aan

Neem de controle over uw keuken terug

Abonneer u op onze innovatieve dienst om uw productiviteit en winstgevendheid te verhogen
Contact