La herramienta de gestion n.o 1 pararestaurantes de hotel

Elige una herramienta moderna para pilotar tu negocio de restauracion y catering.

Optimiza la rentabilidad de tu buffet, tu restaurante y tu bar.

Con Melba

Prepara buffets con facilidad y reduce las perdidas

Entra en un mundo moderno digitalizando los datos de cocina. Optimiza la produccion para evitar perdidas.

Principales ventajas

Compone una base de datos de recetas realista y dinamica para acelerar tu trabajo

Programa tu produccion para un numero aproximado de comensales con diferentes preferencias, gracias a plantillas

Identifica facilmente las sobras reutilizables frente a lo que hay que desechar

Reduce las perdidas
Con Melba

Optimiza las operaciones comerciales

Ahorra tiempo en la gestion de las operaciones comerciales: facilita la formacion y la colaboracion diaria compartiendo informacion clara y controlada.

Asegura tu negocio digitalizando todos tus datos y previene la rotacion de personal gracias a herramientas modernas.

Principales ventajas

Digitaliza tu lista de ingredientes e informacion de proveedores

Ahorra tiempo en la gestion de pedidos a proveedores / compras

Gestiona los stocks de ingredientes, recetas y bebidas y realiza tu inventario

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Con Melba

Conecta los datos de tu caja registradora y analiza tu negocio

Convierte tu restauracion en un centro de beneficios dirigiendo este segmento por su margen en lugar de por la facturacion.

Principales ventajas

Gestiona tu buffet, bar y restaurante en la misma interfaz

Optimiza los ratios plato por plato y en general, controla la rentabilidad

Sincroniza las ventas para obtener una vision general de tu margen

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