深入了解您的利润率、配送异常和损耗。每个生产网点节省5%的原材料成本。
优化员工工作任务,简化库存和订货操作、温度记录和溯源操作。
集中管理食材和配方知识,促进协作。分享知识以缩短培训时间并减少错误。
告别Excel的局限,摒弃不友好且不符合实际工作需求的工具。Melba专为餐饮企业打造,赋能每一位用户。
您的企业将在每个生产和销售网点获得数个百分点的利润提升或数千元的收益。
考虑损耗和加工转化,深入分析利润率详情
追踪配送异常并向供应商申请退款
通过盘点重新掌控:库存(N+1) = 库存(N) + 采购 - 消耗 + 差异(损耗、盗窃等)
通过优化运营减少损耗
通过收银系统连接销售数据,以利润管理而非营业额来驱动业务
轻松获取过敏原和营养信息丰富的数据。符合标签法规要求,精确追踪您的生产过程。
获取配方的营养和过敏原信息自动计算
提取INCO标签相关信息
登记供应商标签
从原料到成品全程追溯食材使用
按存储位置轻松记录温度
今天就开始使用Melba,无任何约束。Melba是基于云端的软件,通过浏览器运行,支持多设备使用。可轻松部署到一家或数百家门店。
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轻松导入和导出数据
连接收银机、标签打印设备等
在更方便的场景使用移动应用(厨房、订货、盘点等)
大规模部署可获得项目经理支持
在您选择的场景中利用丰富的数据:连接内部工具、收银系统、网站。
发挥您的创造力,无需依赖我们的产品路线图即可创造价值。
连接收银系统,将营业额与我们精确的成本数据进行对比
连接您的网站,为菜品添加营养和过敏原信息
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