L'outil de gestion n°1 des hôtels-restaurants
Équipez-vous d'un outil moderne pour optimiser votre business.
Optimisez la rentabilité de votre buffet, de votre restaurant et de votre bar.
Préparez vos buffets et diminuez vos pertes
Rentrez dans un monde moderne en digitalisant les données de votre cuisine. Optimisez votre production pour éviter les pertes.
Composez des fiches techniques de recette réalistes et dynamiques pour accélérer le travail en laboratoire
Programmez votre production pour un nombre de convives approximatif et des envies disparates grâce à des modèles
Identifiez facilement les restes réutilisables et ce qu'il faut jeter
Optimisez la gestion des opérations métier
Gagnez du temps dans la gestion de vos opérations métier : facilitez la formation et la collaboration au quotidien en partageant une information claire et contrôlée.
Sécurisez votre affaire en digitalisant toute votre donnée et prévenez le turnover grâce à un fonctionnement moderne.
Digitalisez votre mercuriale d'ingrédients et informations fournisseur
Gagnez du temps dans la gestion des commandes fournisseurs / approvisionnements
Gérez vos stocks d'ingrédients, de recettes, de boissons et faites votre inventaire
Composez des fiches techniques de recettes fidèle à la réalité du métier
Mettez vous en conformité avec les exigences de traçabilité
Connectez les données de votre caisse et analysez votre business
Faites de votre restauration un centre de profit en pilotant ce segment par la marge plutôt que par le chiffre d'affaires.
Gérez dans la même interface votre buffet, votre bar et votre restaurant
Optimisez vos ratios plat par plat et globalement, maîtrisez votre rentabilité
Synchronisez vos ventes pour avoir un aperçu de votre marge