レストランとケータリングビジネスを管理するモダンなツールをお選びください。
ビュッフェ、レストラン、バーの収益性を最適化しましょう。
キッチンデータをデジタル化してモダンな世界に入りましょう。ロスを避けるために生産を最適化します。
リアルでダイナミックなレシピデータベースを作成して作業をスピードアップ
生産をプログラム テンプレートを使って、様々な好みのゲスト数に対応
再利用可能な残り物と廃棄すべきものを簡単に識別
レストランのセットアップを準備
業務運営管理の時間を節約します。明確で管理された情報を共有し、研修や日常のコラボレーションを円滑にします。
すべてのデータをデジタル化してビジネスを保護し、モダンなツールで人材の流出を防ぎましょう。
食材リストと仕入先情報をデジタル化
Save time in managing 仕入先発注・調達
食材・レシピ・ドリンクの在庫を管理し、棚卸しを実施
Comply with トレーサビリティ要件
売上高ではなくマージンで管理し、ケータリング部門を利益センターにしましょう。
ビュッフェ、バー、レストランを同じインターフェースで管理
比率を最適化 料理ごと、そして全体で収益性を管理
売上を同期 マージンの概要を把握
