La herramienta de gestion n.o 1 paradark kitchens
En la encrucijada entre caterers, cocinas centrales y restaurantes, las dark kitchens sufren de la falta de un software adecuado.
Descubre nuestra herramienta, aclamada por tus colegas por su simplicidad y su enfoque en la produccion.
Gestiona tus ventas sin software de caja registradora
Tu estas en la nube, nosotros tambien.
Conectate directamente a nuestra API para sincronizar tus ventas o usa importaciones estandar
Dirige tu negocio por su rentabilidad combinando facturacion y costes de comida
Vincula tus pedidos directamente a tu calendario de produccion
Acelera tu produccion
Facilita tu produccion con vales de produccion (recetas multiplicadas)
Organiza eficientemente el despacho post-produccion
Adopta habitos de cocina central para abastecer multiples puntos de venta
Centraliza tus operaciones de trazabilidad
Cumple facilmente con los requisitos de trazabilidad, sin perder tiempo
Gestiona tu etiquetado facilmente (fecha de caducidad, INCO)
Olvida las complicaciones del APPCC (plan de control sanitario, registros de temperatura, principio de marcha adelante)
Optimiza tu seguimiento de principio a fin
Les réponses à toutes vos questions
Une dark kitchen est un nouveau type de structure de restauration, à la croisée entre le traiteur et le restaurateur.
Comme les restaurants, la clientèle principale est une clientèle de particuliers.
Comme les traiteurs, il n'y a pas de point de vente physique ; les ventes se font exclusivement en ligne, souvent via les pleteformes comme Deliveroo.
Pour lancer votre dark kitchen, inspirez-vous de notre tutorial pour ouvrir votre restaurant.
C'est toutefois a priori plus simple car vous n'avez pas de point de vente physique et que vous sous-traiterez la livraison aux plateformes logistiques de vente en ligne.
Il faudra également vous équiper des outils permettant de bien gérer le flux de vente en ligne et votre référencement.