Formation HACCP : les options à votre disposition

Formations haccp : qu'est-ce que ça veut dire, les organismes, comment l'obtenir gratuitement.

Publié le 07/10/2021Alexandre Suire

En tant que professionnel de la restauration, vous devez assurer la sécurité alimentaire et le respect des contraintes sanitaires dans votre établisseent. Pour cela, il est nécessaire de vous pencher sur la formation HACCP. Que cache cette formation, est-il possible de se former en ligne, existe t'il des formations gratuites ? Découvrez en plus tout de suite !

Que veut dire formation HACCP ?

La formation HACCP ou formation aux pratiques d'hygiène des personnes manipulant des denrées alimentaires, est une formation rendue obligatoire par l'état depuis 2012.

Chaque établissement doit compter au moins un de ces employés ayant suivi la formation HACCP. Chaque employé manipulant des denrées alimentaires doit tout de même avoir reçu des consignes de la part d'une personne ayant suivi le stage.

Cette formation dure 2 jours et suit un cahier des charges spécifique. Le prix fluctue en fonction de l'organisme de formation, mais il est généralement situé entre 200 € et 500 €.



Olivier Aubrun Formation - Permis d'exploitation et formation Hygiène Alimentaire

Toutes les semaines en présentiel sur Lyon et Dijon, mais aussi partout en France grâce aux formations en ligne, Olivier Aubrun Formation vous forme au permis d'exploitation et à l'Hygiène Alimentaire, qui sont des formations obligatoires.

Déjà 3647 stagiaires ont été formés et vous bénéficieriez de l’expertise d’un réseau de professionnels adhérents à l’UMIH et au GNI, tous formés par Olivier Aubrin Formation.

Formez vous en ligne, sans bouger de chez vous.

Il est parfois complexe de dégager du temps pour se rendre à une formation en présentiel. Avec les formations en ligne, plus besoin de vous déplacer. Vous pouvez suivre votre formation HACCP directement sur un ordinateur ou une tablette, sans bouger de chez vous.

De nombreux organismes proposent des formations en ligne, adaptées à votre situation et à votre emploi du temps.



Formation HACCP en ligne et gratuite, comment faire ?

Autant le dire directement, il n'existe pas de formation HACCP gratuite. Par compte, il est possible de bénéficier d'une prise en charge de votre formation.

En effet, vous pouvez utiliser votre Compte personnel de formation (CPF), qui permet à toute personne active d'acquérir des droits à la formation tout au long de sa vie professionnelle.

Pour savoir si vous avez des droits mobilisables, rendez-vous sur moncompteformation.gouv.fr et accédez à votre espace personnel.

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