Apoya a tus clientesen la gestion de su cocina
Todo para optimizar la gestion de tu negocio como consultor culinario: recursos para ayudarte a aumentar tu experiencia y apoyar a tus clientes.
¿Tienes clientes en el sector de la restauracion?
Melba satisface las necesidades de muchas estructuras: restaurantes independientes, cadenas de restaurantes, hotel-restaurantes, cocinas centrales, panaderias, pastelerias, centros de formacion...
Melba es la herramienta que te ayudara a analizar el funcionamiento de tus establecimientos, fidelizar clientes y desarrollar tu cartera de clientes.
Aumenta tu experiencia con una herramienta de gestion de cocina
Con Melba, impulsaras tu negocio y acompanaras a tus clientes con una precision sin igual.
Construye una base de datos estandarizada para compartir con tus clientes
Formador: facilita tu trabajo de formacion interna
Imagina tus recomendaciones sobre la optimizacion de margenes
Ahorra tiempo en tu trabajo analitico y centrate en otras actividades rentables
Ayuda a tus clientes a evaluar su negocio
Con Melba, facilita el trabajo de analisis e identifica rapidamente las palancas de optimizacion para proponer a tus clientes.
Importa las fichas tecnicas de tus clientes y ordena las recetas por margen creciente para identificar palancas de optimizacion.
Entra en los detalles de los platos de tus clientes (ingredientes, precio de venta...) para sugerir areas de mejora.
Extrae de tu libro de recetas digital para proponer platos a tus clientes
Ayuda a tus clientes a ajustar la composicion nutricional de sus platos
Impulsa el negocio de tus clientes con una herramienta moderna
Con Melba, acompana a tus clientes en la gestion del conocimiento de recetas, rentabilidad, produccion, gestion de stocks / pedidos a proveedores y trazabilidad.
Facilita la apertura de una nueva estructura
Ayuda a tus clientes a estandarizar e historizar su informacion una vez completada tu mision;
Forma a los equipos para realizar pedidos segun sus necesidades y analizar sus flujos;
Ayuda a tus clientes a implementar un mejor control de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Respuestas a todas tus preguntas
Rellena nuestro formulario de contacto y la persona responsable de las asociaciones te contactara. Especifica que tipo de uso te interesa: consultoria/formacion y/o gestion interna.
Los consultores que usan Melba y lo recomiendan a sus clientes reportan un aumento de negocio y una mejora en la satisfaccion del cliente