お客様をサポート厨房管理において

料理コンサルタントとしてのビジネス管理を最適化するために必要なすべて：専門知識を高め、クライアントをサポートするためのリソース。
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チュートリアル

飲食業界のクライアントをお持ちですか？

Melbaは多くの業態のニーズに対応します：独立系レストラン、レストランチェーン、ホテルレストラン、セントラルキッチン、ベーカリー、パティスリー、研修センターなど。

Melbaは、店舗の運営を分析し、顧客のロイヤリティを構築し、顧客ポートフォリオを拡大するためのツールです。

  • レシピ知識を管理：顧客と共有するために
  • 売上高を増加/マージンで活動を管理
  • 仕入先管理・トレーサビリティをサポート
  • チームをより迅速に研修
  • ビジネス知識の保護を支援
Melbaで

厨房管理ツールで専門知識を向上

Melbaを使えば、ビジネスを強化し、比類のない精度でお客様をサポートできます。

主な特長
顧客と共有するための標準化されたデータベースを構築
トレーナー：社内研修業務を円滑化
マージン最適化に関するレコメンデーションをご想像ください
分析業務の時間を節約し、他の収益性の高い活動に集中
Melbaで

クライアントのビジネスの現状把握を支援

Melbaで分析業務を円滑化し、顧客に提案する最適化レバーを素早く特定しましょう。

主な特長
顧客のデータシートをインポートし、マージンの昇順でレシピを並べ替え、最適化レバーを特定
顧客の料理の詳細（食材、販売価格など）に入り込み、改善分野を提案
デジタルレシピブックから引用して顧客に料理を提案
顧客の料理の栄養成分調整を支援
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Melbaで

モダンなツールでお客様のビジネスを強化

Melbaで、レシピ知識管理、収益性、生産、在庫管理・仕入先発注、トレーサビリティにおいてお客様をサポートしましょう。

主な特長
新規店舗の開業を支援
ミッション完了後、クライアントの情報の標準化と履歴化を支援
ニーズに応じた発注とフロー分析のためにチームを研修
衛生・食品安全基準のより良い管理の導入を顧客に支援
モダンな学校
FAQ

すべてのご質問への回答

Melbaパートナーになるには？

お問い合わせフォームにご記入ください。パートナーシップ担当者がご連絡いたします。ご関心のある利用形態をお伝えください：コンサルティング・研修 および/または 内部管理。

パートナーシップの仕組みは？
  • 年間サブスクリプションに対して150ユーロのコミッション
  • 顧客への割引（年間サブスクリプションで40ユーロ）
  • 10件の顧客紹介で組織改善のための無料アカウント
なぜMelbaなのですか？

Melbaを使用し顧客に推奨しているコンサルタントは、ビジネスの増加と顧客満足度の向上を報告しています

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