Apoie os seus clientesna gestao da sua cozinha
Tudo para otimizar a gestao do seu negocio como consultor culinario: recursos para ajuda-lo a aumentar a sua experiencia e apoiar os seus clientes.
Tem clientes no negocio da restauracao?
Melba responde as necessidades de muitas estruturas: restaurantes independentes, cadeias de restaurantes, hoteis-restaurantes, cozinhas centrais, padarias, pastelarias, centros de formacao...
Melba e a ferramenta que o ajudara a analisar o funcionamento dos seus estabelecimentos, fidelizar clientes e desenvolver a sua carteira de clientes.
Aumente a sua experiencia com uma ferramenta de gestao de cozinha
Com o melba, vai impulsionar o seu negocio e acompanhar os seus clientes com precisao incomparavel.
Construa uma base de dados padronizada para partilhar com os seus clientes
Formador: facilite o seu trabalho de formacao interna
Imagine as suas recomendacoes sobre otimizacao de margens
Poupe tempo no seu trabalho analitico e concentre-se noutras atividades rentaveis
Ajude os seus clientes a fazer um balanco do seu negocio
Com o melba, facilite o trabalho de analise e identifique rapidamente as alavancas de otimizacao para propor aos seus clientes.
Importe as fichas tecnicas dos seus clientes e ordene receitas por margem crescente para identificar alavancas de otimizacao.
Entre nos detalhes dos pratos dos seus clientes (ingredientes, preco de venda...) para sugerir areas de melhoria.
Retire do seu livro de receitas digital para propor pratos aos seus clientes
Ajude os seus clientes a ajustar a composicao nutricional dos seus pratos
Impulsione o negocio dos seus clientes com uma ferramenta moderna
Com o melba, acompanhe os seus clientes na gestao do conhecimento de receitas, rentabilidade, producao, gestao de stocks / encomendas a fornecedores e rastreabilidade.
Facilite a abertura de uma nova estrutura
Ajude os seus clientes a padronizar e historicizar as suas informacoes uma vez concluida a sua missao;
Forme as equipas para fazer encomendas de acordo com as suas necessidades e analisar os seus fluxos;
Ajude os seus clientes a implementar um melhor controlo das normas de higiene e seguranca alimentar.
Respostas a todas as suas perguntas
Preencha o nosso formulario de contacto e a pessoa responsavel pelas parcerias contacta-lo-a. Especifique que tipo de uso lhe interessa: consultoria/formacao e/ou gestao interna.
Os consultores que usam o melba e o recomendam aos seus clientes reportam aumento de negocio e melhoria da satisfacao dos clientes