Supporta i tuoi clientinella gestione della loro cucina
Tutto per ottimizzare la gestione della tua attività di consulente culinario: risorse per aiutarti ad aumentare la tua competenza e supportare i tuoi clienti.
Hai clienti nel settore della ristorazione?
Melba soddisfa le esigenze di molte strutture: ristoranti indipendenti, catene di ristoranti, ristoranti d'hotel, cucine centralizzate, panetterie, pasticcerie, centri di formazione...
Melba è lo strumento che ti aiuterà ad analizzare il funzionamento dei tuoi locali, fidelizzare i clienti e sviluppare il tuo portafoglio clienti.
Aumenta la tua competenza con uno strumento di gestione della cucina
Con Melba, potenzierai la tua attività e accompagnerai i tuoi clienti con una precisione senza pari.
Costruisci una banca dati standardizzata da condividere con i tuoi clienti
Formatore: facilita il tuo lavoro di formazione interna
Immagina le tue raccomandazioni sull'ottimizzazione dei margini
Risparmia tempo sul lavoro analitico e concentrati su altre attività redditizie
Aiuta i tuoi clienti a fare il punto sulla loro attività
Con Melba, facilita il lavoro di analisi e identifica rapidamente le leve di ottimizzazione da proporre ai tuoi clienti.
Importa le schede tecniche dei tuoi clienti e ordina le ricette per margine crescente per identificare le leve di ottimizzazione.
Vai nel dettaglio dei piatti dei tuoi clienti (ingredienti, prezzo di vendita...) per suggerire aree di miglioramento.
Attingi dal tuo ricettario digitale per proporre piatti ai tuoi clienti
Aiuta i tuoi clienti a regolare la composizione nutrizionale dei loro piatti
Potenzia l'attività dei tuoi clienti con uno strumento moderno
Con Melba, accompagna i tuoi clienti nella gestione delle conoscenze sulle ricette, redditività, produzione, gestione scorte / ordini ai fornitori e tracciabilità.
Facilita l'apertura di una nuova struttura
Aiuta i tuoi clienti a standardizzare e storicizzare le loro informazioni una volta completata la tua missione;
Forma i team a effettuare ordini in base alle loro esigenze e ad analizzare i loro flussi;
Aiuta i tuoi clienti a implementare un migliore controllo degli standard di igiene e sicurezza alimentare.
Risposte a tutte le tue domande
Compila il nostro modulo di contatto e il responsabile delle partnership ti contatterà. Specifica il tipo di utilizzo che ti interessa: consulenza/formazione e/o gestione interna.
I consulenti che usano Melba e lo raccomandano ai loro clienti riportano un aumento dell'attività e un miglioramento della soddisfazione dei clienti