Unterstützen Sie Ihre Kundenbei ihrem Küchenmanagement
Alles zur Optimierung Ihres Geschäfts als Gastronomieberater: Ressourcen zur Steigerung Ihrer Expertise und Unterstützung Ihrer Kunden.
Haben Sie Kunden in der Gastronomie?
Melba erfüllt die Bedürfnisse vieler Strukturen: unabhängige Restaurants, Restaurantketten, Hotelrestaurants, Zentralküchen, Bäckereien, Konditoreien, Ausbildungszentren...
Melba ist das Tool, das Ihnen hilft, die Funktionsweise Ihrer Betriebe zu analysieren, Kundenbindung aufzubauen und Ihr Kundenportfolio zu entwickeln.
Steigern Sie Ihre Expertise mit einem Küchenmanagement-Tool
Mit Melba stärken Sie Ihr Geschäft und begleiten Ihre Kunden mit unvergleichlicher Präzision.
Erstellen Sie eine standardisierte Datenbank zum Teilen mit Ihren Kunden
Trainer: Erleichtern Sie Ihre interne Schulungsarbeit
Stellen Sie sich Ihre Empfehlungen zur Margenoptimierung vor
Sparen Sie Zeit bei Ihrer Analysearbeit und konzentrieren Sie sich auf andere profitable Aktivitäten
Helfen Sie Ihren Kunden, Bilanz zu ziehen
Mit Melba erleichtern Sie die Analysearbeit und identifizieren schnell die Optimierungshebel, die Sie Ihren Kunden vorschlagen können.
Importieren Sie die Datenblätter Ihrer Kunden und sortieren Sie Rezepte nach steigender Marge, um Optimierungshebel zu identifizieren.
Gehen Sie ins Detail der Gerichte Ihrer Kunden (Zutaten, Verkaufspreis...), um Verbesserungsvorschläge zu machen.
Schöpfen Sie aus Ihrem digitalen Rezeptbuch, um Ihren Kunden Gerichte vorzuschlagen
Helfen Sie Ihren Kunden, die Nährwertzusammensetzung ihrer Gerichte anzupassen
Stärken Sie das Geschäft Ihrer Kunden mit einem modernen Tool
Mit Melba begleiten Sie Ihre Kunden bei der Verwaltung von Rezeptwissen, Rentabilität, Produktion, Bestandsmanagement / Lieferantenbestellungen und Rückverfolgbarkeit.
Erleichtern Sie die Eröffnung einer neuen Struktur
Helfen Sie Ihren Kunden, ihre Informationen nach Abschluss Ihrer Mission zu standardisieren und zu historisieren;
Schulen Sie die Teams, um nach Bedarf zu bestellen und ihre Warenströme zu analysieren;
Helfen Sie Ihren Kunden, eine bessere Kontrolle der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards umzusetzen.
Antworten auf all Ihre Fragen
Füllen Sie unser Kontaktformular aus und der Partnerschaftsverantwortliche wird sich bei Ihnen melden. Geben Sie an, welche Art der Nutzung Sie interessiert: Beratung/Schulung und/oder interne Verwaltung.
Berater, die Melba nutzen und ihren Kunden empfehlen, berichten von gesteigertem Geschäft und verbesserter Kundenzufriedenheit