GestionaAPPCC y tareas
Todo para optimizar la gestion de los requisitos APPCC: guias paso a paso, articulos tematicos, los mejores softwares y otros recursos.
No dejes que las cosas se alarguen, actua, ahorra tiempo y elimina un riesgo empresarial importante.
¿Como puedes gestionar los requisitos APPCC?
Una buena gestion de las tareas APPCC es necesaria para garantizar la seguridad de tus consumidores, pero tambien para cumplir con la ley. Existen muchos metodos para asegurar una buena gestion de los requisitos de higiene y trazabilidad:
Descubre todo lo que necesitas saber en nuestra guia sobre APPCC: higiene y trazabilidad.
Gestiona el etiquetado
Ahora puedes gestionar tu etiquetado facilmente
Imprime etiquetas para tus productos intermedios (fecha de caducidad, etc.)
Imprime etiquetas para productos finales (composicion, fecha de caducidad, nombre, etc.)
Cumple con los requisitos INCO cuando sea necesario (alergenos, composicion, informacion nutricional, etc.)
Cumple con los requisitos de seguridad alimentaria
Optimiza la implementacion de buenas practicas de higiene con una metodologia probada
Programa tareas recurrentes para tus operadores
Ejecuta rapidamente el plan de control de puntos criticos (PCC)
Registra lecturas de temperatura y conecta con sensores automaticos
Organiza tus tareas APPCC distribuyendo responsabilidades y verificando el trabajo realizado
Rastrea ingredientes desde la compra hasta los productos finales
Trazabilidad alimentaria: respeta las reglas y obligaciones legales para eliminar riesgos empresariales
Digitaliza las etiquetas de tus proveedores en lugar de guardar copias fisicas en cajas
Anade tu fecha de caducidad, fecha de consumo preferente y fecha limite de uso a tu etiquetado
Asocia ingredientes a producciones intermedias
Rastrea ingredientes hasta sus productos finales para reaccionar ante alertas sanitarias