O ERP moderno pararestaurantes

Poupe milhares ao tirar partido das vantagens do nosso software: otimização de margens, formação de equipas, prevenção de rotatividade, reembolso de anomalias de entrega, redução de desperdício, controlo de inventário, etc.

Vantagens

Melhore a sua produtividade e resultados

Otimizar a rentabilidade

Analise em detalhe as suas margens, anomalias de entrega e perdas. Poupe 5% do custo de matérias-primas por local de produção.

Poupar tempo

Otimize as tarefas da sua equipa, simplifique as operações de inventário e encomendas, leituras de temperatura e operações de rastreabilidade.

Proteger os dados

Centralize o conhecimento de ingredientes e receitas para facilitar a colaboração. Partilhe-o para reduzir o tempo de formação e evitar erros.

Análises

Poupe milhares!

Abandone o Excel e as suas limitações, afaste-se de ferramentas que não são intuitivas e não refletem a realidade do ofício. Melba adapta-se aos negócios alimentares e capacita os seus utilizadores.

O seu negócio ganhará vários pontos de margem ou milhares por ponto de produção e venda.

Principais vantagens

Analise os detalhes das suas margens tendo em conta perdas de peso e transformações

Acompanhe anomalias de entrega e reclame créditos junto dos fornecedores

Através dos inventários, recupere o controlo: Inventário(N+1) = Inventário(N) + compras - consumo + diferença (perdas, furtos, etc.)

Reduza perdas otimizando as operações

Ligue as suas vendas através da caixa registadora e dirija o seu negócio pela gestão de margens em vez do volume de negócios

Descubra a análise de margens
Operações

Gira as suas operações de trabalho

Poupe tempo na gestão das operações do seu negócio: facilite a formação e a colaboração diária partilhando informação clara e controlada.

Proteja o seu negócio digitalizando todos os seus dados e retenha os seus colaboradores adotando ferramentas modernas.

Principais vantagens

Digitalize sua base de dados de ingredientes e informações de fornecedores

Gira os seus stocks de ingredientes, receitas, bebidas e faça o seu inventário

Planeie a sua produção, distribua tarefas específicas e acompanhe o progresso

Prepare e envie as encomendas aos fornecedores, controle as receções

Rastreabilidade

Otimize a sua rastreabilidade

Obtenha facilmente dados enriquecidos com informação alergénica e nutricional. Cumpra os requisitos de rotulagem e acompanhe a sua produção com precisão.

Principais vantagens

Obtenha o recálculo da informação nutricional e alergénica nas receitas

Extraia informação relativa à rotulagem INCO

Registe os rótulos dos seus fornecedores

Rastreie os ingredientes utilizados até aos produtos acabados

Registe facilmente a temperatura por local de armazenamento

Multisite

Gira todos os seus locais numa única interface

Melba adapta-se à realidade do seu negócio em todas as circunstâncias. Pode reproduzir o seu esquema multisite distinguindo entre vários níveis, partilhando seletivamente dados centralizados, diferenciando a natureza dos locais: central de compras, produção central, ponto de venda.

Principais vantagens

Centralize os dados dos seus ingredientes e partilhe-os seletivamente com diferentes locais

Otimize a sua produção com operação de cozinha central ou laboratório de produção central

Reduza os seus custos e a sua gestão com operação de central de compras

Combine multisite, cozinha central e central de compras para gerar muitos pontos de margem

Gerir múltiplos locais
Multidispositivo e configuração fácil

Comece facilmente sem custos de configuração

Comece a usar Melba hoje sem qualquer restrição. Melba é um software na nuvem que funciona no navegador e em múltiplos dispositivos. Implemente num ou em centenas de locais facilmente.

Principais vantagens

Teste agora sem qualquer assistência e comece a otimizar o seu negócio

Importe e exporte dados facilmente

Ligue a sua caixa registadora, dispositivos de rotulagem, etc.

Utilize a aplicação móvel sempre que for mais cómodo (na cozinha, para encomendas, para inventário, etc.)

Obtenha ajuda de um gestor de projeto para implementações de grande escala

Testar gratuitamente
API

Elimine quaisquer limites graças à nossa API

Tire partido de dados enriquecidos no contexto da sua escolha: ligue as suas ferramentas internas, a sua caixa registadora, o seu website.

Deixe a sua criatividade falar por si e acrescente valor sem depender do nosso roadmap.

Principais vantagens

Ligue a sua caixa registadora e compare o seu volume de negócios com o nosso conhecimento preciso dos custos

Ligue o seu website para enriquecer os seus pratos com informação nutricional e alergénica

Beneficie de documentação abrangente e moderna

Obtenha controlo total sobre os seus dados e concretize as suas ambições

Explore a nossa API
Vantagens

As vantagens não ficam por aqui...

Segurança

Os seus dados são propriedade exclusivamente sua. Estão protegidos e é você quem define o nível de acesso de cada membro da sua equipa.

Acessibilidade

Os nossos utilizadores elogiam o nosso design ergonómico pela sua simplicidade e leveza. 100% acessível através do telemóvel!

Flexibilidade

Melba adapta-se ao modo de funcionamento do seu negócio, e não o contrário. A cozinha é o seu negócio, a tecnologia é o nosso!

Suporte

Acompanhamo-lo desde o primeiro dia e permanecemos disponíveis para o ajudar a qualquer momento. Nunca se sentirá perdido.

Direitos de utilizador

Convide facilmente os seus colegas por email. Receberão permissões de acesso individuais que pode configurar e revogar.

Múltiplos locais

Ligue múltiplos pontos de venda ou locais de produção a uma única interface e tire partido de dados e operações padronizados em todo o seu negócio.

Retome o controlo da sua cozinha

Subscreva o nosso serviço inovador para aumentar a sua produtividade e rentabilidade
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