Descubre la mejor alternativa aCover Manager

Cover Manager domina el segmento de reservas en restaurantes españoles. Melba completa el cuadro en el back office: recetas, food cost, stocks y márgenes – la alternativa ERP que va más allá de la sala.
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¿Qué es Cover Manager?

Cover Manager es una plataforma española líder en reservas y gestión de clientes en hostelería, ampliamente implantada en grupos de restauración. Cover Manager cubre:

  • Reservas online y gestión de salas
  • Base de datos de clientes y CRM
  • Marketing y fidelización
  • Conexión con plataformas externas como TheFork
Razón n.º 1

Una verdadera alternativa ERP de cocina

Principales ventajas
Cover Manager cubre la sala – Melba cubre la cocina. Desde la recepción de mercancía hasta la cálculo de márgenes por plato, Melba estructura la cadena donde realmente nace la rentabilidad del negocio.
La interfaz cloud de Melba funciona en navegador sobre cualquier dispositivo, sin instalación. El despliegue en uno o varios establecimientos resulta rápido y complementa perfectamente una instalación existente de Cover Manager.
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Razón n.º 2

Recetas fieles a la realidad del oficio

Principales ventajas
Cuando se producen cientos de platos al día, dominar la rentabilidad exige una herramienta que recoja toda la complejidad del oficio – mermas, cocciones, subrecetas con niveles ilimitados. Cover Manager no aborda esa capa; Melba sí.
El editor de fichas técnicas más potente del mercado permite estructurar y estandarizar el conocimiento culinario, base imprescindible de un análisis de márgenes teórico-real fiable.
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Razón n.º 3

API abierta para conectar Cover Manager y todas las herramientas

Principales ventajas
La API pública de Melba permite integrar Cover Manager, el POS, la contabilidad o la web del grupo. Las reservas siguen llegando por Cover Manager, mientras el back office de cocina se centraliza en Melba.
La hoja de ruta evoluciona de forma continua según el feedback de los clientes. Melba se mantiene como herramienta moderna que escala con el crecimiento del grupo de restauración.
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Transversal

Stocks y pedidos a proveedores

RECETAS Y VENTAS

HIGIENE Y TRAZABILIDAD - HACCP

API

Como ninguna explicación supera la experiencia directa, descubre las particularidades de Cover Manager.

FAQ

Preguntas frecuentes

¿Qué socios tiene Melba?

Melba colabora con numerosas soluciones del sector como Zelty, Tiller, Sunday, Skello y otros sistemas POS líderes en hostelería.

¿Cuáles son las ventajas de Melba?

Los usuarios de Melba destacan su ergonomía moderna, la facilidad de uso y la riqueza funcional de la plataforma.

¿Es posible probar la herramienta antes de suscribirse?

¿Comprarías un producto sin probarlo antes? Justamente por eso puedes probar Melba gratis durante 7 días y empezar a optimizar la cocina desde el primer día.

Testimonios

Lea lo que dicen nuestros clientes...

« ¡Con la ayuda de Melba, pudimos reducir nuestro coste alimentario del 40% al 28%! »
Romain Roques
Fundador @La Brigade de Véro
Ventajas

Las ventajas no terminan ahí...

Seguridad

Sus datos son de su propiedad exclusiva. Están protegidos y usted define el nivel de acceso que cada miembro de su equipo puede tener.

Accesibilidad

Nuestros usuarios elogian nuestro diseño ergonómico por su sencillez y ligereza. ¡100% accesible desde el móvil!

Flexibilidad

Melba se adapta al funcionamiento de su negocio, no al revés. ¡La cocina es su negocio, la tecnología es el nuestro!

Soporte

Le acompañaremos desde el primer día y permaneceremos disponibles para asistirle en todo momento. Nunca se sentirá perdido.

Permisos de usuario

Invite fácilmente a sus colegas por correo electrónico. Recibirán permisos de acceso individuales que podrá configurar y revocar.

Múltiples establecimientos

Conecte múltiples puntos de venta o centros de producción en una única interfaz y aproveche datos y operaciones estandarizados en todo su negocio.

Recupere el control de su cocina

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