最適な代替ソリューションをご紹介Apicbase

Apicbase と Melba はどう違うのか。両者ともキッチン ERP 領域を狙いますが、日本市場での運用、UI、価格透明性、レシピモデルの深さに差があります。Melba が選ばれる理由を解説します。

Apicbase とは

Apicbase はベルギー発のキッチン ERP プラットフォームで、欧州・中東を中心に展開しています。レシピ管理、在庫、調達、メニューエンジニアリング、HACCP までを 1 つのスイートでカバーします。

  • レシピ管理とメニューエンジニアリング
  • 在庫管理と調達
  • アレルゲンと HACCP ラベル
  • マルチサイトの food cost レポート
理由 1

日本市場で動くモバイルファースト UI

主な特長
Apicbase はパワーユーザー向けの UI を持ち、デモでは強い印象を与えますが、日々の運用ではやや重く感じられます。Melba はモバイルファーストで、シェフがタブレットや端末から直接操作できるように設計されています。
週次でアップデートが配信され、メンテナンス窓のないクラウドアーキテクチャで運用されます。日本国内のサポート体制と日本語 UI を備えます。
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理由 2

制限のないレシピエンジニアリング

主な特長
Melba は無制限の階層でサブレシピを管理し、加熱ロス、歩留まり、商品単位ごとの計量単位を自動計算します。Apicbase もサブレシピを扱いますが、深さに上限があり手動の回避策が必要となります。
原材料価格の変動はリアルタイムで全レシピに伝播します。バッチ処理や夜間再計算を待つ必要はありません。
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理由 3

公開 API と透明な価格

主な特長
Melba は完全公開された REST API を追加課金なしで提供します。Apicbase は API アクセスを上位プランに限定し、追加コストが発生します。BI チームは Day 1 から DWH への接続を構築できます。
Melba の価格は Web サイトに明示されており、エントリープランから利用可能です。Apicbase は見積制で、購買決定のスピードに影響します。
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全般

在庫と発注

レシピと売上

衛生およびトレーサビリティ HACCP

API

実際のメニューで両者を試すのが最善です。詳細は Apicbase の公式情報もご確認ください。

FAQ

よくある質問

Melba は日本語に対応していますか

Melba は日本語 UI を提供し、日本国内の POS、卸、会計ソフトとの接続をサポートします。

Apicbase との主な違いは

モバイルファースト UI、透明な価格、無制限のサブレシピ、無料の公開 API。これらが Melba の差別化ポイントです。

導入前に試用できますか

ご契約前に評価いただくため、7日間の無料トライアルを提供しております。

お客様の声

お客様の声をご覧ください...

« Melbaのおかげで、食材原価を40%から28%に削減することができました! »
Romain Roques
La Brigade de Véro 創業者
メリット

メリットはまだまだあります...

セキュリティ

お客様のデータはお客様の独占的な財産です。データは保護されており、チームメンバーごとにアクセスレベルを設定できます。

アクセシビリティ

シンプルで軽快な操作性が多くのユーザーに好評です。モバイルからも100%アクセス可能です!

柔軟性

Melbaはお客様のビジネスに合わせて適応します。キッチンはお客様の専門分野、テクノロジーは私たちにお任せください!

サポート

初日からサポートいたします。いつでもお気軽にご相談ください。困ることはありません。

ユーザー権限

メールで簡単に同僚を招待できます。個別のアクセス権限を設定・取り消しすることが可能です。

マルチサイト

複数の販売拠点や生産拠点を一つのインターフェースに接続し、ビジネス全体でデータと業務を標準化できます。

キッチンの管理を取り戻しましょう

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