Ontdek het beste alternatief voorHostex

Hoe verhoudt Melba zich tot Hostex? Hostex blinkt uit in reserveringen en gastenbeheer, maar dekt het de keuken-ERP-laag af? Ontdek hoe Melba die rol vervult naast of in plaats van Hostex.
ContactNeem contact op

Wat is Hostex?

Hostex is een Nederlands platform dat reserveringen, gastenrelaties en marketingautomatisering centraliseert voor restaurants en horecaketens. De tool brengt de zaal en de gast samen, maar laat de keuken-ERP-laag grotendeels open.

  • Reserveringen en tafelbeheer
  • Gastenprofielen en CRM
  • Marketingautomatisering
  • Lichte rapportage op zaalniveau
Reden 1

Een sterke keuken-ERP naast Hostex

Belangrijkste voordelen
Hostex en Melba zijn complementair: Hostex stuurt de zaal en de gast, Melba runt de keuken. Reserveringen kunnen via API doorstromen naar de productieplanning in Melba, zodat een centrale keuken op de juiste covers stuurt.
Een chef werkt vanaf een tablet aan de werkbank, met receptfiches, food cost en bestellijsten in een mobile-first interface. Geen tweede laptop op de bak nodig.
Meer informatie
Reden 2

Receptengineering en realtime food cost

Belangrijkste voordelen
Hostex levert geen diepe receptmotor. Melba ondersteunt onbeperkt geneste sub-recepten met gewichtsverlies, gaarrendement en eenheden per product. Ideaal als de bedrijfsleider zowel het zaalbeleid als de keukenmarges wil sturen.
Theoretische versus werkelijke food cost wordt live berekend, zodat een afwijking dezelfde dag zichtbaar wordt en niet pas bij de maandafsluiting.
Meer informatie
Reden 3

Open API en koppelingen met Benelux-tools

Belangrijkste voordelen
Melba publiceert een gratis publieke API met volledige documentatie. Reserveringsdata uit Hostex, kassadata uit Lightspeed of Untill, en bestelbonnen van regionale distributeurs landen samen in een coherent dashboard.
Op die manier blijft de tech-stack open: elk merk in een groep mag een eigen kassa of reserveringssysteem houden, terwijl de keuken-ERP-laag uniform blijft.
Meer informatie

Algemeen

Voorraad en bestellingen

RECEPTEN & VERKOOP

HYGIENE & TRACEERBAARHEID - HACCP

API

Hostex en Melba dekken complementaire lagen. Lees de specifieke kenmerken van Hostex en bouw een complete stack met Melba erbij.

FAQ

Veelgestelde vragen

Vervangt Melba Hostex?

Nee. Melba bedekt de keuken-ERP-laag (recepten, food cost, productie). Hostex blijft de gewenste tool om reserveringen en gasten te beheren.

Kan reserveringsdata in Melba landen?

Ja, via de open API kunnen covers en boekingen doorstromen om de productieplanning fijner te sturen.

Kan een team Melba eerst proberen?

Iets gekocht zonder het eerst te proberen? Daarom staat een gratis proefperiode van 7 dagen open voor elk team.

Getuigenissen

Lees wat onze klanten te zeggen hebben...

« Met de hulp van Melba konden we onze food cost verlagen van 40% naar 28%! »
Romain Roques
Oprichter @La Brigade de Véro
Voordelen

De voordelen stoppen hier niet...

Beveiliging

Uw gegevens blijven uitsluitend uw eigendom. Ze zijn beschermd en u bepaalt het toegangsniveau dat elk teamlid krijgt.

Toegankelijkheid

Onze gebruikers prijzen ons ergonomisch ontwerp om de eenvoud en het gebruiksgemak. 100% toegankelijk via mobiel!

Flexibiliteit

Melba past zich aan de werkwijze van uw bedrijf aan, niet andersom. De keuken is uw vak, de technologie is het onze!

Ondersteuning

Wij ondersteunen u vanaf dag 1 en blijven beschikbaar om u op elk moment te helpen. U zult zich nooit verloren voelen.

Gebruikersrechten

Nodig eenvoudig collega's uit via e-mail. Ze ontvangen individuele toegangsrechten die u kunt configureren en intrekken.

Meerdere vestigingen

Verbind meerdere verkooppunten of productielocaties met een enkele interface en profiteer van gestandaardiseerde gegevens en processen in uw hele bedrijf.

Neem de controle over uw keuken terug

Abonneer u op onze innovatieve dienst om uw productiviteit en winstgevendheid te verhogen
Contact