Gestisci i requisitidi tracciabilità
Tutto il necessario per ottimizzare la gestione di igiene e tracciabilità: il passo-passo, articoli tematici, i migliori software, l'applicazione Melba e altre risorse.
Non rimandare e riduci il rischio aziendale!
Registra le etichette del fornitore
Basta scatole piene di codici a barre dei prodotti ricevuti. Fotografa le etichette dei lotti con il cellulare, in fase di ricezione o al momento dell'utilizzo in produzione.
Crea etichette INCO a norma
Melba è l'unica applicazione moderna che genera un'etichettatura INCO conforme direttamente dalle schede tecniche di ricetta!
Segui la produzione end to end
Collega le etichette del fornitore e le etichette di produzione intermedie ai prodotti finiti per garantire una tracciabilità end to end (utile alle catene produttive complesse)
Reporta le attività di pulizia (PMS)
Il rompicapo del monitoraggio delle attività di pulizia è finito: pianifica le attività e lascia agli operatori il compito di confermare l'esecuzione con semplicità.