连锁餐厅的设计与互联ERPrestaurant chains

选择一款现代化工具来优化您的多门店业务。

保护业务知识,节省时间,节省数百万。

方案

大型集团的特别方案:Melba的独立副本

当您从一家扩展到数十甚至数百家门店时,组织架构必须进行转型。

各个职能部门都面临压力,需要将每个部门专业化。运营管理至关重要,需要软件工具支持。然而,此前没有令人满意的解决方案:在Melba之前,您只能在非常昂贵的定制开发和无法定制的标准化产品之间做选择。

为了兼顾您对定制开发的需求和快速推进的需要,Melba可以作为独立副本购买:

  • 我们的团队将应用程序部署在属于您的新服务器上。
  • 我们向您出售使用和修改许可证;唯一的限制是不得转售和与第三方公司共享。
  • 我们将培训您使用,由于完善的文档和最新技术(无技术债务),使用非常简单。
  • 了解更多详情,联系我们

    使用Melba

    集中管理业务知识,促进培训、共享和盈利

    在多门店体系中,各成员对流程的遵守是盈利的保障,甚至是加盟概念价值的基础。

    使用Melba,在单一界面管理您的多个销售门店和生产基地。

    主要优势

    在Melba中呈现多门店体系的真实结构,轻松在门店间切换

    共享食谱和食材目录,便于维护、分析,保证配比和盈利能力

    快速培训员工并通过现代化工具留住他们。帮助他们专注于高附加值的任务

    集中知识
    使用Melba

    在交易管理方面获得效率提升

    Melba帮助您管理每个门店的运营以提高效率

    主要优势

    进行精确的盘点以识别差异:盘点N+1 = 盘点N + 采购 - 消耗

    数字化供应商订单,对配送差错获取退款单

    安排生产,提前规划采购,执行全程监控和高效配送

    管理所有可追溯性操作:温度记录、标签、卫生控制计划等。

    联系我们
    中央厨房

    组织您的中央厨房/生产实验室

    建立中央厨房运营以获得生产规模效应。中央厨房将成为您各销售门店的供应商之一

    主要优势

    通过专门团队集中准备菜品

    汇总多个门店的订单,轻松扣除可用库存后安排总生产

    配送到各销售门店并管理配送差错

    管理分布在不同地区的多个中央厨房

    联系我们
    采购中心

    通过采购中心降低成本

    建立集中采购运营以提高对供应商的议价能力

    主要优势

    通过具有更强议价能力的机构集中采购

    区分总部直接采购和生产实验室采购

    实现标准化以避免财务超支

    节省采购成本
    API

    利用我们的API释放更多价值

    我们的API允许在多种场景下访问平台上输入的所有数据,其中之一就是我们的界面。这消除了传统软件中遇到的所有限制

    主要优势

    通过我们的API同步您的各种工具:网站、旧ERP、数据库等。

    不依赖我们的路线图即可构建附加功能

    发现高附加值的新技术机会

    无限制地优化您的业务

    如何开始?

    我们的共同目标是为您节省时间和金钱。

    要推进合作,请按以下步骤操作:

  • 联系我们,通过联系表单告知您的初步需求
  • 业务经理将快速联系您以深入了解详情
  • 我们将共同评估应用程序为您带来的收益潜力
  • 我们将确定如何将应用程序与您现有系统集成
  • 我们将启动部署
  • 使用Melba无需3个月的设置时间。在不到2周内,您的团队就可以完成所有部署并保持对所有环节的高度掌控。

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