El ERP diseñado y conectado paracadenas de restauración

Equípate con una herramienta moderna para optimizar la organización multi-establecimiento.

Sustituye un sistema caro por una copia de Melba o un pago anual único.

OFERTA

Una oferta especial para grandes grupos

Al escalar de un local a varias decenas o cientos de centros, la organización debe transformarse.

Todas las funciones quedan bajo presión y cada departamento debe profesionalizarse. La gestión de las operaciones es esencial y exige equipamiento informático. Hasta ahora no había una solución satisfactoria: antes de Melba, había que elegir entre un desarrollo a medida muy caro o soluciones cerradas sin personalización.

Una copia de Melba o un pago único

Para conciliar la necesidad de desarrollo específico con la urgencia de avanzar, Melba puede adquirirse en forma de copia:

  • nuestro equipo despliega la aplicación en un nuevo servidor que pasa a ser de tu propiedad
  • puedes usar y modificar la aplicación
  • puedes beneficiarte de las últimas actualizaciones
  • Como alternativa, puedes seguir usando la versión alojada en nuestros servidores

    Para más detalles, ponte en contacto.

    Con Melba

    Centraliza el saber hacer para facilitar formación, intercambio y rentabilidad

    En una organización multi-establecimiento, el cumplimiento del proceso por parte de todo el equipo garantiza la rentabilidad y está en la base de los modelos de franquicia.

    Con Melba, gestiona múltiples puntos de venta y producción desde una interfaz única.

    Principales ventajas
    Refleja la realidad multi-establecimiento en Melba y cambia de un local a otro con facilidad
    Comparte catálogos de recetas e ingredientes para facilitar el mantenimiento, el análisis y garantizar el cumplimiento de las proporciones y su rentabilidad
    Forma a los empleados con mayor rapidez y fidelízalos adoptando herramientas modernas. Ayúdales a centrarse en tareas de alto valor.
    Centralizar el saber hacer
    Con Melba

    Logra ganancias de productividad en la gestión transaccional

    Melba ayuda a pilotar las operaciones de cada centro para ganar productividad

    Principales ventajas
    Realiza inventarios precisos para detectar desviaciones: inventario N+1 = inventario N + compras - consumos
    Digitaliza las compras a proveedores y obtén abonos por anomalías de entrega
    Programa la producción, anticipa las compras, realiza un seguimiento de extremo a extremo y una distribución eficiente
    Gestiona toda la operativa de trazabilidad: registros de temperatura, etiquetado, plan de control sanitario, etc.
    Contáctanos
    Cocina central

    Organiza la cocina central / laboratorio de producción

    Implanta una cocina central para conseguir economías de escala en producción. La cocina central pasa a ser uno de los proveedores de los puntos de venta

    Principales ventajas
    Centraliza la elaboración de platos a través de un equipo dedicado
    Agrega los pedidos de varios puntos de venta y planifica fácilmente la producción total deduciendo el stock disponible
    Realiza la distribución a los puntos de venta y gestiona las anomalías de entrega
    Gestiona varias cocinas centrales repartidas en diferentes geografías
    Centralizar la producción
    Central de compras

    Reduce costes con una central de compras

    Implanta una central de compras para mejorar el poder de negociación frente a los proveedores

    Principales ventajas
    Centraliza las compras a través de una estructura con mayor poder de negociación
    Distingue compras a la central, en directo o al laboratorio de producción
    Gana en estandarización para evitar derivas financieras
    Ahorra en compras
    Con Melba

    Saca partido de la API para generar aún más valor

    La API expone todos los datos introducidos en la plataforma en múltiples contextos, incluida la propia interfaz. Esto elimina las limitaciones habituales del software tradicional

    Principales ventajas
    Sincroniza herramientas distintas mediante la API : web corporativa, ERP heredado, base de datos, etc.
    Construye funcionalidades adicionales sin depender del roadmap Melba
    Identifica nuevas oportunidades técnicas de alto valor
    Optimizar el negocio sin límites

    White paper: mejorar la gestión de cadenas de restauración con Melba

    Descubre los puntos clave para mejorar la gestión en cocina de los establecimientos y cómo Melba ayuda a conseguirlo.

    Thomas*
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    pro@empresa.com*
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    ¿Cómo empezar?

    El objetivo común es ahorrar tiempo y dinero.

    Estos son los pasos a seguir:

  • Ponte en contacto a través del formulario de contacto y comparte la necesidad inicial
  • Un responsable comercial responderá rápidamente para entrar en detalle
  • Evaluaremos juntos la ganancia potencial que aporta la aplicación
  • Definiremos cómo integrar la aplicación con los sistemas actuales
  • Lanzaremos el despliegue
  • Con Melba no son necesarios 3 meses de setup. En menos de 2 semanas, los equipos del cliente pueden ponerlo todo en marcha conservando un alto nivel de control sobre cada elemento.

    Recupere el control de su cocina

    Suscríbase a nuestro servicio innovador para impulsar su productividad y rentabilidad
    Contacto