Beheer de eisenrond traceerbaarheid

Alles om het beheer van uw hygiëne en traceerbaarheid te optimaliseren: stappenplan, themaartikelen, de beste software, de Melba-applicatie en andere bronnen.

Stel niets uit en beperk uw bedrijfsrisico!

ContactNeem contact op
Met Melba

Registreer uw leveranciersetiketten

Geen schoenendozen meer waarin de barcodes van ontvangen producten verzameld worden. Maak met uw mobiel een foto van de etiketten van ontvangen partijen, ofwel bij ontvangst van de producten ofwel bij gebruik in de productie.

Belangrijkste voordelen
Maak de foto's rechtstreeks vanaf uw iOS- of Android-mobiel
Vind deze documenten gemakkelijk terug in de tijd bij een sanitaire controle
Leveranciersetiketten scannen
Met Melba

Maak conforme INCO-etiketten

Melba is de enige moderne applicatie die rechtstreeks vanuit de technische receptkaarten een conforme INCO-etikettering genereert!

Belangrijkste voordelen
Voedingssamenstelling (ingrediënten in afnemende volgorde van gewichtsbijdrage) bij > 2% van het totale gewicht
Markering van allergenen
Voedingswaarden, import mogelijk vanuit CIQUAL
Zeer flexibel templatesysteem: pas de inhoud aan elk papierformaat aan, voeg een logo toe, willekeurige statische elementen, originele vormen en meer.
Ontdekken
met Melba

Volg uw productie van begin tot eind

Koppel uw leveranciersetiketten en tussentijdse productie-etiketten aan de eindproducten om een volledige traceerbaarheid te verzekeren (nuttig bij complexe productieketens)

Belangrijkste voordelen
Genereer productie-etiketten / secundaire houdbaarheidsdata
Koppel leveranciersetiketten en secundaire houdbaarheidsdata aan de eindproducten
Profiteer van zoek- en koppelingsoptimalisaties om tijd te winnen
Vind alle relevante informatie eenvoudig terug bij een sanitaire controle
Volledig traceren
Met Melba

Voer de rapportage uit van schoonmaaktaken (PMS)

Het hoofdpijndossier van het opvolgen van schoonmaaktaken is voorbij: plan de taken in en laat uw medewerkers eenvoudig de uitvoering bevestigen.

Belangrijkste voordelen
Laat papier achter u en gebruik direct de mobiele app
Plan eenvoudig taken in met talloze inhouds- en herhalingsopties
Laat uw medewerkers de uitvoering eenvoudig bevestigen via de mobiele app, zonder complexe inhoud opnieuw te hoeven invoeren
Vind alle uitgevoerde taken eenvoudig terug bij een sanitaire controle
Hygiënetaken beheren

Neem de controle over uw keuken terug

Abonneer u op onze innovatieve dienst om uw productiviteit en winstgevendheid te verhogen
Contact