L'ERP design e connesso dellecatene di ristoranti
Scegli uno strumento moderno per ottimizzare la tua attività multi-sede.
Proteggi le conoscenze della tua attività, risparmia tempo e fino a milioni.
Un'offerta speciale per grandi gruppi: una copia di Melba
Man mano che cresci, da una a decine o addirittura centinaia di sedi, la tua organizzazione deve trasformarsi.
Ogni funzione viene messa sotto pressione e devi professionalizzare ogni reparto. La gestione operativa è cruciale e richiede strumenti software. Tuttavia, fino ad ora non esisteva una soluzione soddisfacente: prima di Melba, bisognava scegliere tra uno sviluppo personalizzato molto costoso e soluzioni pronte all'uso che non consentono personalizzazione.
Per conciliare il tuo bisogno di sviluppo specifico e il tuo bisogno di avanzare rapidamente, Melba può essere acquistato come copia:
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Centralizza le conoscenze aziendali per facilitare formazione, condivisione e redditività
Nel tuo sistema multi-sede, il rispetto dei processi da parte dei diversi membri è una garanzia di redditività, ed è persino la base dell'interesse nei concetti di franchising.
Con Melba, gestisci i tuoi molteplici punti vendita e produzione in un'unica interfaccia.
Rappresenta la realtà del tuo sistema multi-sede in Melba e passa da un sito all'altro con facilità
Condividi cataloghi di ricette e ingredienti per facilitare la manutenzione, le analisi e garantire il rispetto delle proporzioni e della redditività
Forma rapidamente i tuoi dipendenti e fidelizzali adottando strumenti moderni. Aiutali a concentrarsi su attività ad alto valore aggiunto
Ottieni guadagni di produttività nella gestione degli aspetti transazionali
Melba ti aiuta a gestire le operazioni di ciascuna delle tue sedi per aumentare la produttività
Effettua inventari precisi per identificare le discrepanze: Inventario N+1 = inventario N + acquisti - consumi
Digitalizza gli ordini ai fornitori e ottieni note di credito sulle anomalie di consegna
Programma la produzione, anticipa i tuoi acquisti, effettua il monitoraggio end-to-end e lo smistamento efficiente
Gestisci tutte le operazioni di tracciabilità: rilevazioni di temperatura, etichettatura, piano di controllo sanitario, ecc.
Organizza la tua cucina centralizzata / laboratorio di produzione
Configura un'operazione di cucina centralizzata per ottenere economie di scala nella produzione. La cucina centralizzata diventerà uno dei fornitori dei tuoi punti vendita
Centralizza la preparazione dei piatti tramite un team dedicato
Aggrega gli ordini da più punti vendita e programma facilmente la produzione totale deducendo l'inventario disponibile
Distribuisci ai punti vendita e gestisci le anomalie di consegna
Gestisci più cucine centralizzate distribuite in diverse aree geografiche
Riduci i costi con una centrale acquisti
Configura un'operazione di acquisto centralizzato per migliorare il tuo potere d'acquisto con i fornitori
Centralizza gli acquisti con una struttura che avrà un migliore potere negoziale
Distingui gli acquisti diretti, dalla sede centrale o dal laboratorio di produzione
Ottieni standardizzazione per evitare eccessi finanziari
Sfrutta la nostra API per sbloccare ancora più valore
La nostra API consente l'accesso a tutti i dati inseriti sulla piattaforma in molteplici contesti, uno dei quali è la nostra interfaccia. Questo rimuove tutte le limitazioni incontrate nel software tradizionale
Sincronizza i tuoi diversi strumenti con la nostra API: sito web, vecchio ERP, database, ecc.
Costruisci funzionalità aggiuntive senza dipendere dalla nostra roadmap
Identifica nuove opportunità tecniche ad alto valore aggiunto
Come iniziare?
Il nostro obiettivo comune è farti risparmiare tempo e denaro.
Per procedere, ecco i passaggi da seguire:
Con Melba non c'è bisogno di 3 mesi di configurazione. In meno di 2 settimane tutto può essere messo in atto dai tuoi team che manterranno un alto livello di controllo su tutti gli elementi.